Pruimen

Pruimen zijn pruimen in gedroogde vorm. Deze gerimpelde vruchten voorzien je lichaam van voedingsstoffen. Een gemiddelde ontpitte pruim bevat 23 calorieën, ongeveer 6 koolhydraten, 70 milligram kalium, 37 microgram beta-caroteen en 74 internationale eenheden vitamine A.

Bloedverdunners

Ziekten van uw hart of bloedvaten kunnen de kans op bloedstolsels vergroten. Warfarine is een veelvoorkomend type bloedverdunner dat helpt het bloedstollingsvermogen te verminderen, waardoor de kans op gevaarlijke stolselvorming afneemt. Het nemen van bloedverdunnende medicijnen verhoogt het risico van overmatig bloeden van hobbels, snijwonden en andere verwondingen.

Dieet

Bepaalde voedingsmiddelen kunnen de effecten van bloedverdunners tegengaan vanwege hun vitamine K-gehalte. Vitamine K helpt de gezondheid van uw botten te beschermen en verhoogt het vermogen van uw bloed om te stollen. De bacteriën in uw spijsverteringskanaal produceren een deel van deze belangrijke voedingsstof, terwijl het voedsel dat u gebruikt de rest levert. Het eten van te veel voedsel dat grote hoeveelheden vitamine K bevat, kan gevaarlijk zijn voor mensen die het risico lopen bloedstolsels te vormen. Mensen die warfarine gebruiken, moeten voorkomen dat ze grote hoeveelheden mosterdgroen, snijbiet, boerenkool, spruitjes, spinazie, boerenkool en peterselie consumeren, en cranberrysap en alcoholische dranken beperken of vermijden. Eén pruim bevat minder dan 6 microgram vitamine K. De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid vitamine K voor de meeste gezonde personen is 120 microgram voor mannen en 90 microgram voor vrouwen, volgens de Universiteit van Maryland Medical Center.

Voorzorgsmaatregelen

Vermijd het eten van grote hoeveelheden voedsel dat vitamine K bevat. Hoewel pruimen een minimale hoeveelheid vitamine K bevatten en de effectiviteit van bloedverdunners waarschijnlijk niet veranderen, kunnen deze gedroogde vruchten een ongewenst laxerend effect hebben. Het eten van te veel pruimen kan leiden tot gewichtstoename, vanwege de hoeveelheid calorieën die ze bevatten.