Voedingsvezels zijn een onderdeel van een gezonde levensstijl die te vaak wordt verwaarloosd, zelfs door veel mensen die zich anders bewust zijn van hun voedingskeuzes. Om deze reden zijn de spijsvertering van veel mensen niet voorbereid op een aanzienlijk vezelgebruik, hoewel vezelconsumptie geen schadelijk effect hoeft te hebben op een gezond spijsverteringsstelsel.

Spijsvertering

Overmatige inname van voedingsvezels kan leiden tot maag-gerelateerde problemen zoals kramp, opgeblazen gevoel, diarree en winderigheid. In de meeste gevallen is dit eerder het gevolg van een plotselinge toename van het vezelverbruik dan van een specifieke innamehoeveelheid. Volgens de University of Maryland Medical Center kan een plotselinge en dramatische toename van de vezelinname meer zijn dan de spijsverteringsbacteriën van uw lichaam. Een meer geleidelijke toename laat echter uw spijsverteringsbacteriën toe zich aan te passen aan de nieuwe vezelinname.

Mineralen

Zeer hoge inname van voedingsvezels kan ook het vermogen van uw lichaam om de mineralen opgenomen te absorberen en te verwerken gedeeltelijk beperken in je dieet. Deze mineralen die je lichaam nodig heeft voor een goede gezondheid zijn calcium, magnesium, kalium en fosfor. De beperkende invloed van een vezelrijk dieet op de absorptie van mineralen is echter meestal geen reden tot grote bezorgdheid, aangezien vezelrijk voedsel vaak ook behoorlijk hoog is in deze mineralen. Aanbevolen Aanbevolen Hoeveelheid

Volgens de Colorado State University Extension, kinderen tot 3 jaar hebben ongeveer 19 g vezels per dag nodig, terwijl die tot 8 jaar 25 g per dag nodig hebben. Tot 13-jarige leeftijd hebben mannen dagelijks 31 g nodig, en 38 g tot de leeftijd van 50. Daarna hebben mannen 30 g nodig. Vrouwen hebben dagelijks 26 g nodig tot hun 18e en 25 g tot hun 50ste; daarna hebben ze 21 g nodig. Als deze hoeveelheden aanzienlijk hoger zijn dan uw huidige inname, wilt u misschien uw vezelconsumptie geleidelijk verhogen om de kans op schadelijke bijwerkingen te verminderen.

Bronnen

Als u merkt dat u te veel vezels eet, een oorzaak kan simpelweg zijn dat je je niet bewust bent van de vezels die in veel van de voedingsmiddelen zitten die in je dieet zitten. Volgens MedlinePlus wordt vezels vooral aangetroffen in voedingsmiddelen zoals groenten en fruit, in granen en volkorenproducten zoals brood en granen, en in bonen en noten.