Magnesium is een essentieel mineraal dat je lichaam op verschillende manieren dient. Veel voedingsmiddelen, zoals fruit, groenten en volle granen, bevatten magnesium. Koken met kruiden is een andere voedzame manier om je magnesiumopname te stimuleren, en veel van de meest voorkomende soorten zijn goede bronnen van het mineraal.

Frisdrank downloaden

Verse kruiden leveren een goede dosis magnesium, en ze jazzen ook de smaak van je favoriete voedsel op. Een portie verse rozemarijn van 50 gram, die ongeveer een kwart kopje is, levert 46 milligram magnesium. Dat is ongeveer 14 procent van de 320 milligram magnesiumvrouwen die elke dag nodig is en 11 procent van de 420 milligrammen mannen per dag. Dezelfde hoeveelheid verse dille levert ongeveer 28 milligram magnesium. Een portie verse basilicum van 1/4-kop levert 32 milligram. Verse munt, inclusief pepermunt en groene munt, zijn extra verse kruiden die een goede hoeveelheid magnesium leveren.

Snijden en drogen

Kijk niet uit gedroogde kruiden, want ze zijn ook een goede bron van magnesium. Je zult niet zoveel gebruiken als met verse kruiden, maar gedroogde kruiden bevatten een geconcentreerde hoeveelheid van dit essentiële mineraal. Een portie gedroogde dille-wiet van 0,5 ounce levert 64 milligram magnesium, wat een vijfde is van de dagelijkse behoeften van een vrouw en 15 procent van de dagelijkse behoeften van een man. Dezelfde hoeveelheid gedroogde basilicum levert ongeveer 102 milligram van dit belangrijke mineraal. Een 0,5-ounce portie gedroogde rozemarijn levert 31 milligram magnesium. Gedroogde salie, peterselie en koriander zijn extra gedroogde kruiden die magnesium leveren.

A Mandatory Mineral

Magnesium houdt je hele lichaam gezond en elk systeem in je lichaam heeft voldoende voedingsstoffen nodig, volgens de universiteit van Maryland Medical Center. Dit cruciale mineraal ondersteunt de normale functie van uw hart, spieren en nieren en bevordert gezonde botten en tanden. Je hebt ook voldoende magnesium nodig om je niveaus van andere belangrijke voedingsstoffen, zoals calcium, zink, kalium en vitamine D, te reguleren. De meeste mensen krijgen niet genoeg magnesium uit hun dieet, volgens de Universiteit van Maryland Medical Center, dus het toevoegen van vers of gedroogde kruiden aan je dieet is een manier om je inname te verhogen.

Kruiden in je keuken

Voeg gehakte verse kruiden toe aan een gegooide groene salade. Naast het verhogen van het magnesiumgehalte van de salade, zullen de kruiden ook een gewaagde smaak aan de groenten geven. Vervang de gebruikelijke sla op je boterham met verse kruiden als een andere manier om ze in je dieet op te nemen. Gedroogde kruiden zijn veelzijdig en u kunt ze toevoegen aan een verscheidenheid van uw favoriete recepten voor pasta, soep, stoofpot en braadpan.

, , ] ]