Koper en zink zijn mineralen die het lichaam nodig heeft voor verschillende functies in het lichaam. Zink bevordert een goede gezondheid en helpt bij wondgenezing. Koper helpt rode bloedcellen vormen. De meeste mensen krijgen voldoende hoeveelheden van deze mineralen via het dieet, maar sommige mensen kunnen een tekort aan zink of koper ervaren, maar deze aandoeningen zijn niet gebruikelijk in de Verenigde Staten. Behandeling voor een tekort aan mineralen omvat meestal veranderingen in het dieet of suppletie.

Oorzaken

Als u niet genoeg voedsel eet dat rijk is aan koper of zink, kan dit een tekort veroorzaken. De meeste mensen krijgen genoeg van beide mineralen door een uitgebalanceerd dieet te eten. De aanbevolen dagelijkse inname van koper is volgens MedlinePlus 900 mcg per dag voor volwassenen. Mannen hebben 11 mg nodig en vrouwen hebben dagelijks 8 mg zink nodig, maar zwangere of borstvoeding gevende vrouwen hebben grotere hoeveelheden van het mineraal nodig om de baby te helpen groeien en zich goed te ontwikkelen, volgens het kantoor van voedingssupplementen.

Symptomen

Een tekort aan zink kan een aandoening veroorzaken die pica wordt genoemd en die ervoor zorgt dat iemand niet-voedselproducten zoals ijs, vuil en zetmeel snakt. Bijkomende symptomen van een zinkgebrek omvatten trage groei bij kinderen, impotentie voor mannen, diarree, verminderde eetlust en zweren op de huid. Kopergebrek kan medische aandoeningen zoals bloedarmoede en osteoporose veroorzaken.

Behandeling

Een hogere inname van voedsel met veel koper en zink kan de tekortkoming helpen verbeteren. Drinkwater kan koper bevatten vanwege uitloging uit koperen leidingen. Gedroogd fruit, zoals pruimen, donkere bladgroenten, bonen, orgaanvlees, cacao en volkoren voedsel zijn goede voedingsbronnen van koper. Zinkrijk voedsel omvat oesters, rood vlees, zeevruchten en verrijkte ontbijtgranen. Elk mineraal is verkrijgbaar als voedingssupplement. Raadpleeg altijd een professionele zorgverlener voordat u vitaminesupplementen inneemt.

Als u een zinksupplement neemt om een ​​tekort aan zink te behandelen, kan dit een tekort aan koper veroorzaken, omdat het supplement de absorptie van koper gedeeltelijk kan blokkeren. Het nemen van 150 mg zink per dag gedurende twee jaar kan een kopergebrek veroorzaken, volgens MedlinePlus. Bovendien kan het innemen van grote hoeveelheden vitamine C de koperabsorptie blokkeren. Het gebruik van neussprays die zink bevatten, kan het vermogen om te ruiken verlies veroorzaken.