Kava is een instantkoffie van het merk Eagle. Het product is "zuur geneutraliseerd", waardoor het meer geschikt is dan gewone infuuskoffie voor mensen die last hebben van zure reflux, indigestie, brandend maagzuur en andere spijsverteringsproblemen. Het bedrijf Eagle beweert dat een kopje Kava minstens 50 procent minder zuur heeft dan een kopje traditionele koffie.

Processing

In plaats van het zuur dat van nature aanwezig is in koffiebonen te verwijderen, neutraliseert Kava het zuur door toe te voegen kalium voor zijn product. Het bedrijf vergelijkt het proces om "antacidum" toe te voegen aan de koffie en raadt aan een arts te raadplegen voorafgaand aan het nuttigen van de drank als u omstandigheden hebt die negatief kunnen worden beïnvloed door uw dieet aan te vullen met kalium.

Voedingswaarde

Volgens de USDA, een 6-oz. kopje gewone oploskoffie heeft ongeveer 4 calorieën en een halve gram koolhydraten. Kava voegt eraan toe dat elke kop koffie gemaakt met één theelepel mix 80 tot 125 mg cafeïne bevat. Het toevoegen van room en suiker aan de koffie zal de totalen veranderen; een eetlepel room heeft 20 calorieën, 1,5 g vet, 1 g koolhydraat en een halve gram eiwit, en een suikerpakket bevat 15 calorieën en 4 g suiker.

Ingrediënten

Kava koffie is een granulaat , instant product en hoeft niet te worden doordrenkt of voorbereid met een machine. In plaats daarvan voeg je de korrels toe aan heet water en roer om elke kop koffie te maken. Kava verklaart dat het product Ecuadoriaanse koffiebonen bevat en voegt eraan toe dat het product niet is gemaakt met het kava-kruid of de kava-kavawortel, die in verband zijn gebracht met een aantal negatieve gezondheidseffecten, waaronder leverproblemen en hypertensie, zoals vermeld in J.K. Aronson's boek "Meylers bijwerkingen van kruidengeneesmiddelen."

Alternatieven

Druppel koffie en koffie van de Franse pers zijn alternatieven voor Kava oploskoffie, die bij sommige koffiegenoten een tekort aan smaak of cafeïne kan hebben. Als u meer dan de aanbevolen dosering van een theelepeltje gebruikt, verhoogt u het cafeïnegehalte en door de koffie te mengen met warme melk of room in plaats van water wordt de smaak rijker, maar worden ook calorieën en vet toegevoegd.

Overwegingen

Hoewel Kava oploskoffie een bijna caloriearme drank is, heeft het bijna geen voedingswaarde en past het niet in een van de hoofdvoedselgroepen die MyPyramid aanbeveelt voor een gezonde voedingsbodem. Vanuit voedingsoogpunt is het dus het beste om je te concentreren op dagelijkse porties groenten, volle granen, magere zuivelproducten, magere eiwitten en fruit en te genieten van koffie als een occasionele aanvulling. Als u gezondheidsproblemen hebt die verergerd kunnen worden door cafeïne te consumeren, spreek dan met uw arts voordat u Kava-koffie gebruikt.