Limes - het prachtige, felgroene fruit dat het hele jaar door verkrijgbaar is, zelfs in de meest noordelijke supermarkten - is een tropische vrucht afkomstig uit Azië, volgens chef-kok en voedselonderzoeker James T. Ehler. Als je al een tijdje geen limoen hebt geproefd, kun je overwegen deze tropische vruchten toe te voegen aan je boodschappenlijstje. Hoewel het geen magisch afslankvoedsel is, kunnen ze je helpen je doelen te bereiken.

Misvattingen

Er is een populaire misvatting dat citrusfruit zoals citroenen, lemmetjes en grapefruits je metabolisme kunnen verhogen en zo je lichaam kunnen veroorzaken om meer vet te verbranden. Maar geen voedingsmiddelen, waaronder limoenen, hebben een directe invloed op uw metabolisme, volgens de American Council on Exercise. De enige manier om je metabolisme te verhogen, is door spieren te trainen en op te bouwen, die meer calorieën dan vet verbranden.

Voedingsfeiten

Hoewel ze je metabolisme niet verhogen, zijn limoenen een gezonde, caloriearme voedsel. Een hele limoen bevat slechts 20 calorieën, ongeveer een tiende van een gram vet en geen verzadigd vet, volgens de Fat Secret voedingsdatabase. Een enkele kalk levert ook 23 procent van uw dagelijkse waarde voor vitamine C, een belangrijke voedingsstof.

Voordelen van vloeibare calorie-reductie

Limes kan u helpen om af te vallen als u water met een schijfje limoen drinkt in plaats van dranken met een hoger caloriegehalte. Volgens de Centers for Disease Control onderschatten dieters vaak de calorieën in wat ze drinken. Een 16-ounce café latte gemaakt met volle melk bevat 265 calorieën, terwijl een 20-ounce fles met suiker gezoete frisdrank 227 calorieën bevat. Daarentegen zijn er geen calorieën in een glas water met een schijfje limoen.

Smaak voor caloriearme recepten

Limes kan ook veel smaak toevoegen aan recepten zonder veel calorieën. Je kunt limoen in een marinade gebruiken voor garnalen of als smaakmaker voor een mint ijsthee. Je kunt kalk ook gebruiken in recepten met Mexicaanse of mediterrane invloeden. Probeer een limoen over een vegetarische burrito of een geroosterd stuk kip te persen.

Waarschuwing

Als u last heeft van frequente brandend maagzuur, ook bekend als gastro-oesofageale refluxziekte, kunnen zure voedingsmiddelen zoals limoenen en andere citrusvruchten verergeren uw symptomen.

, , ] ]