Kalium helpt de mineraal- en waterbalans in uw lichaam te reguleren. Je hart, net als de andere organen in je lichaam, heeft kalium nodig om goed te kunnen functioneren. Volgens Colorado State University Extension is toegenomen gebruik van kalium geassocieerd met een verminderd risico op overlijden als gevolg van hart- en vaatziekten. Helaas gebruiken de meeste Amerikanen minder dan de aanbevolen hoeveelheid kalium.

Kalium en de pols

Kalium komt meestal voor in de vloeistof in cellen, terwijl natrium zich meestal in de vloeistof buiten cellen bevindt. De kaliumionenconcentratie is 30 keer hoger in cellen dan buiten. Daarentegen is de natriumionenconcentratie 10 keer lager in cellen dan buiten. Verschillen in de concentratie van kalium- en natriumionen genereren een elektrochemische gradiënt die de membraanpotentiaal wordt genoemd. Ionenpompen in uw celmembraan, met name de natrium-kaliumpomp, houden het celmembraanpotentieel in stand door natriumionen uit de cel te verplaatsen en kaliumionen in de cel te pompen. Regulatie van het celmembraanpotentieel is van vitaal belang voor transmissie van zenuwimpulsen en hartfunctie.

Normale bereiken

Het normale kaliumgehalte in uw bloed moet tussen 3,5 en 5,0 milliequivalent per liter zijn. Als uw kaliumspiegels te laag of te hoog worden, kunt u hartritmestoornissen ontwikkelen - abnormale hartritmes - die gevaarlijk kunnen zijn. Lage kaliumspiegels - bekend als hypokaliëmie - zijn een gevolg van overmatig verlies van kalium door metabole stoornissen, gebruik van bepaalde diuretica, langdurig braken of nierziekte. Aan de andere kant treden hoge kaliumspiegels - bekend als hyperkaliëmie - op wanneer kalium sneller in uw lichaam wordt opgebouwd dan uw nieren het kunnen verwijderen. Acuut of chronisch nierfalen of het nemen van kaliumsparende diuretica veroorzaakt hyperkaliëmie. Abnormale kaliumspiegels hebben een negatief effect op uw hartfunctie en kunnen leiden tot hartstilstand, dus u moet de aanwijzingen van uw arts zorgvuldig volgen.

Regulatie bloeddrukmeter

Als u een dieet met veel natrium en weinig kalium gebruikt, kan hoge bloeddruk ervaren, ook hypertensie genoemd. Natrium verhoogt je bloeddruk, omdat het ervoor zorgt dat je lichaam overtollige vloeistof vasthoudt, wat extra belasting voor je hart betekent. Hoge bloeddruk kan uw bloedvaten beschadigen en leiden tot een hartaanval en hartfalen, aldus de American Heart Association. Onderzoek wijst uit dat het verhogen van de kaliuminname kan beschermen tegen verhoogde bloeddruk door de natriumuitscheiding in de urine te verhogen, merkt Colorado State University Extension op.

Dagelijkse vereisten van kalium

Het consumeren van de dagelijkse aanbevolen hoeveelheid kalium kan helpen om uw hart gezond te houden . Volwassenen van 19 jaar en ouder moeten 4.700 milligram kalium per dag consumeren, stelt het Linus Pauling Institute. De aanbevolen dagelijkse behoeften veranderen echter voor vrouwen die borstvoeding geven. Moeders die borstvoeding geven, moeten hun kaliuminname verhogen tot 5.100 milligram per dag.

Voedingsbronnen

Om uw hart gezond te houden, voegt u voedingsmiddelen met een hoog kaliumgehalte aan uw dieet toe. Aardappelen zijn een van de uitstekende bronnen van kalium en leveren ongeveer 926 milligram per medium gebakken aardappel met de schil er op. Een middelgrote banaan bevat ongeveer 422 milligram kalium. Het eten van 1/2 kopje gedroogde pruimen levert 637 milligram kalium op. Een medium oranje biedt bijna 237 milligram kalium, 6 vloeibare ounces tomatensap heeft 417 milligram en een half kopje gekookte spinazie biedt ongeveer 420 milligram.

, , ] ]