Het ontbijt zorgt ervoor dat u de dag goed begint. Havermout is de perfecte ontbijtoptie omdat het vult, veel essentiële vitamines en mineralen bevat en rijk is aan oplosbare vezels. Bovendien is volkoren havermout gezond voor het hart en kan het helpen om het cholesterolgehalte in het bloed en de bloedsuikerspiegel te verlagen. Niet alleen is havermout een voedzame ontbijtkeuze, maar het is ook gemakkelijk, snel en heerlijk.

Opsplitsing van voedingsstoffen

Opgerolde haver zit boordevol essentiële vitamines en mineralen en bevat van nature weinig vet, suiker en natrium. Een portie gekookte portie snelkokende havermout met 1 kopje bevat 5 gram eiwit en 4 gram vezels, die beide helpen om je te vullen en je de hele ochtend tevreden te houden. Dat 4 gram vezels u voorziet van 15 procent van uw dagelijkse vezelbehoeften. Bovendien bevat havermout B-vitamines, calcium, kalium, ijzer, selenium, koper, zink en magnesium.

Cholesterolcontrole

Het type vezel dat in havermout wordt aangetroffen, wordt oplosbare vezels genoemd, die bescherming bieden tegen hartproblemen. ziekte omdat het helpt om het type cholesterol met lage dichtheid van het lipoproteïne in het lichaam te verlagen. De oplosbare vezel die in haver wordt gevonden, werkt door cholesterol in het spijsverteringskanaal te binden en het uit het lichaam te verwijderen. Het bewijs dat haver linkt aan hartgezondheid en cholesterolverlaging is zo sterk dat de Food and Drug Administration het mogelijk heeft gemaakt dat haverproducten een gezondheidsclaim hebben. De bewering "3 g oplosbare vezels per dag uit havermout, in een dieet met weinig verzadigd vet en cholesterol, kan het risico op hartaandoeningen verminderen" kan voorkomen op havermoutverpakking.

Bloedglucoseregulatie

Net als havermout biedt voordelen voor mensen met een hoog cholesterolgehalte, havermout is een gezonde keuze voor mensen met diabetes. Omdat gekookte havermout langzaam wordt verteerd, kan het helpen de bloedsuikerspiegel onder controle te houden en een geleidelijke insulinerespons toe te staan bij mensen met insulinegevoeligheid.

Soorten havermout

Havermout is verkrijgbaar in verschillende vormen, wat belangrijk is omdat sommige soorten misschien niet zo voedzaam zijn als andere. De verschillende soorten bevatten ouderwetse haver, snelkokende haver en instant havermoutvariëteiten. Ouderwetse en snelkokende haver is gewoon en bevat geen toegevoegde smaken, zout of suiker. Ouderwetse haver duurt langer om te koken en biedt een steviger textuur dan de snelkokende haver, maar beide soorten bevatten dezelfde voedingswaarde. De instant havermoutvariëteiten komen in enkelvoudige porties en kunnen toegevoegde smaken, suiker en zout bevatten. Om minder suiker en zout toe te voegen, kunt u zelf ouderwetse of snelkokende haver kruiden door het toevoegen van gesneden of gedroogd fruit of kruiden zoals kaneel, nootmuskaat of piment.

, , ] ]