IJsbergsla bevat slechts 10 calorieën per kopje, waardoor het een aanwinst lijkt voor elk dieetplan. IJsbergsla biedt echter weinig voedingsstoffen. Hoewel ijsbergsla je doelen op het gebied van gewichtsverlies niet schaadt, zoek dan meer voedzame, caloriearme voedingsmiddelen om het grootste deel van je dieet te maken.

Voedingsoverwegingen

IJsbergsla heeft weinig calorieën, heeft geen vet en bevat slechts 2 g koolhydraten. Gewichtsverliesplannen vragen vaak dat u uw inname van een of al deze elementen matigt, dus ijsberg past in bijna elk plan. Het levert 17,4 mcg vitamine K, 21 mcg folaat en 102 mg kalium. De sla biedt slechts 1 g vezels en slechts sporen van andere vitamines en mineralen.

Vergelijken

Donkere groenten, zoals spinazie en romaine, bieden net zo weinig calorieën en geen vet met een grotere concentratie van voeding. Snijsla biedt bijvoorbeeld meer dan 4000 internationale eenheden vitamine A en 11,3 mg vitamine C. Het bevat meer dan twee keer de hoeveelheid vitamine K en driemaal de hoeveelheid foliumzuur als ijsberg. Spinazie is ook een bron van vitamine A en C. Eén kopje rauwe spinazie biedt ook meer dan 100 procent van de dagelijkse waarde voor vitamine K, gebaseerd op een dieet met 2000 calorieën. Spinazie is ook een betere bron van foliumzuur, met 58 mcg, en biedt .8 mg ijzer.

Waterinhoud

IJsbergsla is 95 procent water, wat bijdraagt ​​aan je dagelijkse hydratatiebehoeften. Het watergehalte kan u helpen een vol gevoel te krijgen, waardoor u gewicht kunt verliezen. Spinazie, romaine en andere bladgroenten, zoals lentemengeling en rucola, bieden ook een hoog watergehalte.

Overwegingen

Als je de iets sterkere smaak van donkerdere groenten niet kunt verdragen, dan is ijsberg beter dan nee greens helemaal. Overweeg om baby spinazie, romaine of lentegroenten te mengen met een ijsberg, zodat je nog steeds het knelpunt krijgt terwijl je profiteert van de voedingsstoffen van de donkere greens. Onthoud dat elke salade alleen gezond en gewichtsverliesvriendelijk is als je calorierijke ingrediënten minimaliseert. IJsbergsla mag slechts 10 calorieën per kopje bevatten, maar voeg 2 eetlepels toe. "of ranch dressing, 1 oz.", 3, [[van cheddar kaas, 1 el. spekjes en gesneden avocado en je hebt een salade van meer dan 400 calorieën.