Natrium is een vitaal elektrolyt in het lichaam. Spieren en zenuwen hebben gezonde hoeveelheden natrium nodig om goed te kunnen functioneren. Wanneer er teveel natrium in het lichaam aanwezig is - hypernatriëmie genoemd - komt vaak oedeem voor, gevolgd door hart- en nierproblemen. Te weinig natrium - hyponatriëmie genaamd - leidt tot lethargie, misselijkheid, hoofdpijn, rusteloosheid en prikkelbaarheid. Veranderingen in de voeding kunnen noodzakelijk zijn als uw arts u voorstelt een zoutarm dieet te volgen vanwege hyponatriëmie.

Streef ernaar de hoeveelheid natrium te gebruiken die uw arts dagelijks voorstelt. Als uw arts u eenvoudigweg suggereert dat u een zoutrijk dieet gebruikt, probeer dan ten minste 2.000 mg natrium per dag te consumeren, wat wordt beschouwd als een natriumarm dieet.

Lezen de voedingsetiketten van alle voedingsmiddelen om hun natriumgehalte te bepalen. Zoek het natriumgehalte op van voedingsmiddelen die geen voedingsetiketten bevatten door een voedingsdatabase te doorzoeken.

Kook met ingrediënten rijk aan natrium, waaronder sojasaus, worcestersaus, ingeblikte bouillon, bouillon en zout. Het toevoegen van natriumrijke ingrediënten aan je maaltijden zal je natriumverbruik drastisch verhogen.

Houd een voedingsdagboek bij van alles wat je eet, inclusief alle eten en drinken. Noteer het natriumgehalte van de voedingsmiddelen en dranken die u consumeert in uw voedingsdagboek om elke dag nauwkeurig uw natriumverbruik bij te houden. Een eenvoudige notebook kan worden gebruikt als een voedingsdagboek, of u kunt kiezen voor een geavanceerder systeem, zoals een online logboek.