Mensen gebruiken een honing- en waterdieet om af te vallen en profiteren van de gezondheidsvoordelen van de honing. Bijen maken honing van de nectar van verschillende bloemen, en daarom heeft honing zeer verschillende smaken en uiterlijk. Een strikt dieet van honing en water mag alleen worden ondernomen onder toezicht van een arts als een vloeistof alleen dieet nodig is.

Geschiedenis

Honing wordt al duizenden jaren gebruikt voor culinaire en medicinale doeleinden. De vroegste vermeldingen van het gebruik van honing komen uit het oude Egypte. Het geregistreerde gebruik omvat de hele wereld. De vroege Griekse en Romeinse beschavingen schreven over het gebruik van honing en oosterse beschavingen in Perzië en India, ook veel gebruikte honing. Honing werd ook tijdens deze periode gebruikt voor handelsdoeleinden en kunstwerken.

De feiten

Bijen zetten de sacharose in nectar om in fructose- en glucosesuikers voordat het wordt toegevoegd aan een honingraat in de korf. Honing heeft ongeveer 1000 calorieën per kop met 0 vet en 1 g eiwit. Honing heeft ook hele lage hoeveelheden vitaminen en mineralen. Omdat honing bijna uitsluitend bestaat uit suikers, mag het niet gedurende enige tijd als de enige dagelijkse calorie-inname via de voeding worden gebruikt.

Klinisch bewijsmateriaal

In 2009, een studie in "The International Journal of Food Science and Voeding "verklaarde dat een groep diabetespatiënten elke ochtend honing kreeg gedurende acht weken. Deze patiënten hadden een verlaagde lichaamsmassa en algemeen cholesterol vergeleken met controlepatiënten. De onderzoekers vonden dat de patiënten statistisch verminderde niveaus van triglyceriden en lipoproteïne met lage dichtheid of slechte cholesterol hadden en dat hun niveaus van lipoproteïne met hoge dichtheid of goede cholesterol toenamen.

Overwegingen

Je kunt verliezen gewicht als u meer calorieën verbrandt dan u verbruikt. Een vloeistof-alleen dieet is een benadering van een dieet met een beperkte calorie. Mensen hebben dagelijks minstens 45 g eiwit nodig, zelfs op een vloeibaar dieet. Daarom moet een honing- en waterdieet worden gebruikt als aanvulling op een dieet dat het tekort aan eiwitten, vetten, vitaminen en mineralen compenseert.

Voorbereiding

Meng 1 tot 3 theel. van honing per kop warm water. De hoeveelheden variëren afhankelijk van de smaak. Het mengen van fruit, zoals een scheutje citroen, of een extra smaakstof, zoals een scheutje kaneel, zal de drank complexer maken. Omdat honing en water verrijkt kunnen worden met veel extra ingrediënten, kan je verbeelding in elke richting afdwalen die past bij jouw specifieke smaak.

Waarschuwing

Kinderen onder de leeftijd van 1 mogen geen honing krijgen. Ongefilterde honing bevat bacteriën waaraan deze kinderen geen immuniteit hebben opgebouwd. Raadpleeg, voor de zekerheid, een kinderarts voordat je je kind honing geeft.

, , ] ]