B-vitamines zijn in water oplosbare vitamines die het lichaam helpen energie in voedsel om te zetten. Deze vitaminen helpen ook om rode bloedcellen te vormen en zijn essentieel voor het zenuwstelsel. Het eten van een uitgebalanceerd dieet helpt vitamine B-tekorten te voorkomen. Als u supplementen gebruikt vanwege een aandoening of ziekte, volg dan altijd de doseringsinstructies van uw arts om te voorkomen dat u te veel van een bepaalde B-vitamine inneemt.

Dieetbronnen

Eet veel groene bonen en erwten om B te krijgen vitaminen. Als u deze voedingsmiddelen meestal niet eet, kunnen de vitamines ook worden gevonden in eiwitten zoals vlees, vis, gevogelte, eieren en zuivelproducten. Veel granen en brood worden vaak versterkt met B-vitamines.

Vitamine B-1

Vitamine B-1, of thiamine, helpt het lichaam voedsel in brandstof om te zetten. Thiamine kan ook helpen het immuunsysteem in bepaalde populaties te versterken. Uw arts kan een supplement voorschrijven in het geval van een tekortkoming in verband met ondervoeding vanwege alcoholisme of een andere aandoening. Volgens de Medline Plus van de National Institutes of Health is de typische dosis voor volwassenen 1 tot 2 mg per dag. Uw arts kan een grotere dosis voorschrijven voor een ernstige tekortkoming. Medline Plus geeft aan dat thiamine over het algemeen veilig is wanneer het op de juiste manier wordt ingenomen en dat er geen informatie is over een hoeveelheid die te veel is. Praat met uw arts over het gebruik van thiamine als u zwanger bent of borstvoeding geeft, maar een kleine hoeveelheid - 1,4 mg per dag - wordt over het algemeen als veilig beschouwd.

Vitamine B-2

Vitamine B-2 of riboflavine , produceert energie, maar het is ook een ziektebestrijdende antioxidant. Daarnaast is riboflavine belangrijk voor de groei en de productie van rode bloedcellen. Tekorten zijn zeldzaam, maar mensen met een slecht voedingspatroon kunnen supplementen nodig hebben. Symptomen van een tekort aan riboflavine zijn vermoeidheid, langzame groei, problemen met de spijsvertering, een gezwollen en rode tong, zweren rond de mond, keelpijn en oogvermoeidheid en gevoeligheid voor licht. Volgens de Universiteit van Maryland Medical Center is de aanbevolen dosis 1,3 mg per dag voor volwassen mannen en 1,1 mg per dag voor volwassen vrouwen. Riboflavine wordt als veilig beschouwd en er is geen informatie over een hoeveelheid die te veel is. Doses van meer dan 10 mg kunnen oogschade van de zon veroorzaken, wat kan worden voorkomen door het dragen van een ultraviolet-beschermende zonnebril. Bovendien kan een hoge dosis jeukende, stekelige, gevoelloze of branderige gevoelens op de huid of geeloranje urine veroorzaken.

Vitamine B-6

Vitamine B-6 heeft vele functies in het lichaam. Het is nodig voor eiwitmetabolisme, rode bloedcelmetabolisme, efficiënte werking van het zenuw- en immuunsysteem en energieproductie uit voedingsmiddelen. Een tekort aan deze vitamine is zeldzaam in ontwikkelde landen, tenzij een persoon langdurig ondervoed is. Symptomen van een vitamine B-6-tekort zijn dermatitis, een zere tong, depressie, verwardheid en convulsies. Een vitamine B-6-tekort kan ook bloedarmoede veroorzaken. Volgens het Office of Dietary Supplements, National Institutes of Health, is de aanbevolen dosis 1,3 mg per dag voor zowel mannelijke als vrouwelijke volwassenen. Een bovenste aanvaardbaar niveau van inname van vitamine B-6 is vastgesteld op 100 mg per dag. Een hogere dosis kan leiden tot zenuwbeschadiging van de armen en benen.