Vitamine A behoort tot een groep vitamines die in vet oplosbare vitamines worden genoemd en die de aanwezigheid van voedingsvet vereisen om goed te worden opgenomen. Vitamine A zorgt ervoor dat je ogen gezond blijven en je kunt zien. Vitamine A speelt ook een belangrijke rol bij reproductie, immuniteit en celdifferentiatie. Om uw lichaam gezond te houden, is het belangrijk om elke dag de vereiste hoeveelheid vitamine A te consumeren.

Dagelijkse aanbevelingen

Aanbevelingen voor vitamine A zijn gebaseerd op leeftijd. Baby's tussen 0 en 6 maanden hebben 400 mcg per dag nodig, terwijl baby's tussen 7 en 12 maanden 500 mcg per dag nodig hebben. Peuters tussen 1 en 3 hebben elke dag 300 mcg nodig. Kinderen in de leeftijd van 4 tot 8 jaar zouden 400 mcg per dag moeten consumeren, terwijl kinderen van 9 tot 13 jaar 600 mcg per dag nodig hebben. Adolescente jongens in de leeftijd van 14 tot 18 en volwassen mannen van 19 jaar en ouder vereisen 900 mcg per dag. Adolescente meisjes in de leeftijd van 14 tot 18 en volwassen vrouwen van 19 jaar en ouder hebben 700 mcg per dag nodig.

Special Needs

Vrouwen die zwanger zijn of borstvoeding geven, hebben licht verhoogde vitamine A-behoeften. Zwangere vrouwen van 18 jaar en jonger moeten 750 mcg per dag consumeren, terwijl zwangere vrouwen van 19 jaar en ouder dagelijks 770 mcg nodig hebben. Borstvoeding gevende vrouwen van 18 jaar en jonger moeten elke dag 1200 mcg vitamine A consumeren, terwijl borstvoedingsters van 19 jaar en ouder dagelijks 1.300 mcg nodig hebben.

Voedingsbronnen

Een breed scala aan voedingsmiddelen bevat vitamine A. De beste bronnen zijn levertraan, verrijkte ontbijtgranen, eieren, boter en melk. Andere goede bronnen van vitamine A zijn zoete aardappelen, pompoen, wortel, meloen, mango's, spinazie, broccoli, boerenkool, boerenkool en pompoen.

Overwegingen

Als u niet regelmatig aan uw vitamine A-behoeften voldoet , kunt u een vitamine A-tekort ontwikkelen. Omdat vitamine A essentieel is voor gezonde ogen, is het eerste teken van een tekort vaak nachtblindheid. Ernstige vitamine A-tekort kan leiden tot een aandoening die xeropalmie wordt genoemd en die wordt gekenmerkt door extreme droogheid van het hoornvlies.

Als u daarentegen te veel vitamine A gebruikt, kan dit vitamine A-toxiciteit veroorzaken, genaamd hypervitaminose A. De ontwikkeling van hypervitaminose A is meestal geleidelijk en resulteert in een droge, jeukende huid, verminderde eetlust, hoofdpijn, botpijn en gewrichtspijn. Het Voedsel- en Voedingscomité stelt het bovenste aanvaardbare inname niveau, of UL, in op 3.000 mcg per dag voor volwassenen om toxiciteit te voorkomen.

, , ] ]