Natrium komt veel voor in veel soorten voedsel, en tenzij je voorzichtig bent met wat je eet, is het makkelijk om te veel van het mineraal te consumeren. De American Heart Association suggereert dat je niet meer dan 1500 milligram natrium dagelijks consumeert. Elke dag genieten van een appel zal je natriuminname echter nauwelijks verhogen.

Het zit allemaal in de huid

Hoeveel natrium er in een appel zit, is te vinden in de vruchtenschil, volgens het Amerikaanse ministerie van Landbouw. Een ongeschilde appel met een diameter van 3 inch heeft slechts 2 milligram natrium. Wanneer gepeld, bevat dezelfde appelgrootte geen natrium. Met zijn schil heeft een appel van 3 inch 95 calorieën, 25 gram koolhydraten, 4 gram vezels en 8,4 milligram vitamine C. Het natriumgehalte van appels verschilt niet veel van de variëteiten.

, , ] ]