Na de menopauze daalt de behoefte aan ijzer in je lichaam omdat je niet langer verloren ijzer hoeft te vervangen door maandelijkse menstruatie. Uw post-menopausale ijzerbehoefte is afhankelijk van uw voedings- en gezondheidsgeschiedenis. Raadpleeg uw voedingsdeskundige voor de gezondheidszorg om optimale ijzerconcentraties te bepalen om gezondheidscomplicaties te voorkomen door te weinig of te veel ijzer.

Oxidatieve stress

Sommige deskundigen adviseren een ijzerinname voor postmenopausale vrouwen van 9 milligram per dag, ongeveer de helft van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid voor pre-menopauzale vrouwen. Te veel ijzer door suppletie of voeding kan leiden tot een verhoogd risico op hart- en vaatziekten door de productie van vrije radicalen te bevorderen, wat oxidatieve stress veroorzaakt, merkt Marianne Legato, M.D., co-auteur van het boek "What Women Need to Know." Hoge ijzergehalten kunnen ook de niveaus van lipoproteïne met lage dichtheid, LDL, de slechte vorm van cholesterol, verhogen. Post-menopauzale vrouwen die een dieet eten dat rijk is aan rood vlees en verrijkte granen, kunnen hun ijzervoorraden vergroten tot boven een veilig niveau.

Vegetarisch Dieet

Als u een vegetarische vrouw bent die postmenopauzaal is, uw ijzer de inname moet ongeveer 1,8 keer groter zijn dan die van uw vleesetende tegenhangers vanwege de lagere opneembaarheid van ijzer uit vegetarische bronnen, meldt Sharon Rady Rolfes, auteur van het boek 'Understanding Normal and Clinical Nutrition'. Een strikte vegetariër zou van plan zijn om ongeveer 16 milligram ijzer per dag uit vegetarische bronnen te halen. Ook kunnen bepaalde voedingsmiddelen zoals gezuurde broden en de gefermenteerde sojaproducten miso en tempeh de ijzerabsorptie verstoren. Beperk uw inname van deze voedingsmiddelen, of als u ze regelmatig eet, houd daar rekening mee bij het berekenen van uw ijzerinname via de voeding.

Bloedarmoede

Ondanks de afgenomen behoefte aan ijzer, tonen sommige postmenopauzale vrouwen tekenen van bloedarmoede met ijzertekort, blijkt uit een studie gepubliceerd in de april 2011 editie van het "Journal of the American Dietetic Association." De studie, onderdeel van het Women's Health Initiative, een langetermijnonderzoek naar gezondheidsproblemen van vrouwen uitgevoerd door de National Institutes of Health, omvatte meer dan 93.000 postmenopauzale vrouwen in de leeftijd van 50 tot 79 jaar. Resultaten toonden aan dat 5,5 procent van de deelnemers een tekort had in voedingsstoffen geassocieerd met bloedarmoede, waaronder foliumzuur, vitamine B-12, vitamine C en ijzer. Degenen met ten minste drie detecteerbare tekortkomingen hadden een 44 procent verhoogd risico op bloedarmoede.

Kanker

Een andere reden om je ijzerniveaus na de menopauze te controleren is een verhoogd risico op bepaalde soorten kanker. Een studie van bijna 3500 Chinese vrouwen die in het januari 2008 nummer van het tijdschrift "Breast Cancer Research and Treatment" werd gepubliceerd, vond dat een hoge inname van ijzer afkomstig van dieren het risico op borstkanker verhoogde. Een vergelijkbare toename van het risico op kanker bij dieren van hoge dierlijke ijzerbronnen voor pre-menopauzale vrouwen werd waargenomen in het onderzoek