Eiwitten zijn essentieel voor uw dieet, zodat uw lichaam beschadigde cellen kan herstellen en nieuwe kan maken. Volgens de Universiteit van Maryland Medical Center, of UMMC, eiwit is belangrijker tijdens bepaalde levensfasen, zoals de kindertijd en de puberteit, maar ook tijdens de zwangerschap. De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid (RDA) voor eiwit wordt gemeten in grammen. Uw RDA voor eiwitten is afhankelijk van uw leeftijd en geslacht.

Meer over Proteïne

Eiwitten bestaan ​​uit aminozuren, waarvan de Centers for Disease Control and Prevention (CDC) overeenkomen met bouwstenen. Aminozuren die je lichaam niet zelf kan maken, worden essentiële aminozuren genoemd; ze zijn van vitaal belang voor uw dieet en worden gevonden in complete eiwitbronnen, ook bekend als 'hoogwaardige eiwitten'. Incomplete eiwitten zijn eiwitten die veel minder essentiële aminozuren bevatten. Tussen 10 en 35 procent van je dagelijkse calorieën moet afkomstig zijn van eiwitbronnen.

Proteïne voor kinderen

De RDA voor kinderen in de leeftijd van 1 tot 3 jaar is 13 gram eiwit. Kinderen tussen de 4 en 8 jaar hebben 19 gram eiwit nodig, en voor kinderen van 9 tot 13 jaar is 34 gram nodig. Tienermeisjes tussen de 14 en 18 jaar hebben dagelijks 46 gram eiwit nodig, jongens van dezelfde leeftijd 52 gram.

Eiwit voor volwassenen

Volwassen vrouwen tussen 19 en 70 jaar oud hebben 46 gram nodig eiwit, dezelfde hoeveelheid nodig tijdens de adolescentie. Zelfde volwassen mannen hebben 56 gram eiwit nodig, 4 gram meer dan ze nodig hebben tijdens de tienerjaren.

Genoeg eiwit

Om er zeker van te zijn dat je de benodigde gram proteïnen binnenkrijgt die je dagelijks nodig hebt, bereken je de hoeveelheid gevonden in specifieke porties van eiwitrijke voedingsmiddelen. Een kop melk bevat bijvoorbeeld 8 gram eiwit, terwijl een 3-oz. stuk vlees bevat ongeveer 21, zegt de CDC. Volgens de National Institutes of Health is twee tot drie porties voedsel met veel proteïnen voldoende voor de meeste volwassenen. Om ervoor te zorgen dat je een goed afgerond dieet eet, heeft het Amerikaanse ministerie van Landbouw een online tool opgezet die je helpt bij het plannen van je maaltijden bij MyPyramid.Gov.

Protein Choices -

hoogwaardige eiwitten rijk aan essentiële aminozuren worden aangetroffen in voedingsmiddelen op basis van dieren, zoals vlees, vis, gevogelte, eieren, melk en andere zuivelproducten. Incomplete eiwitten zijn afkomstig van planten en omvatten voedingsmiddelen zoals bonen, volle granen en noten. Complementaire eiwitten zijn twee verschillende voedingsmiddelen, zoals bonen en rijst, die onvolledige eiwitbronnen zijn wanneer ze alleen worden gegeten; echter, wanneer ze samen worden geserveerd, geven ze je de juiste hoeveelheden essentiële aminozuren. Bij het kiezen van eiwitrijk voedsel adviseert de Harvard School of Public Health je consumptie van rood vlees te beperken en vleeswaren volledig te vermijden. Eet voedsel met weinig verzadigd vet, zoals vis, gevogelte en bonen. Kies voor vetarme of niet-vette melk en melkproducten.