Agave nectar, ook wel agavesiroop genoemd, bestaat voornamelijk uit fructose en is ongeveer anderhalf keer zoeter dan tafelsuiker. Omdat je minder agave-nectar nodig hebt om hetzelfde niveau van zoetheid te verkrijgen, is het een goede manier om suiker te besparen en calorieën te besparen, wat vooral handig is voor diabetici.

Calorieën

Agave nectar heeft 60 calorieën per eetlepel. of 960 calorieën per kop. Alle calorieën in agave nectar zijn van koolhydraten. Geen vet of eiwit zit in agave nectar. Van de 256 g koolhydraten in 1 kopje agave nectar, die 5 procent van de dagelijkse waarde levert, is het vezelgehalte 16 g en het suikergehalte is 240 g, volgens FatSecret.

Glycemische Index -

In tegenstelling tot suiker, agave nectar is laag op de glycemische index, of GI, rating. Dit betekent dat het geen plotselinge verhoging van uw bloedsuikerspiegel veroorzaakt. Voedingsmiddelen met een hoge GI zoals witte suiker worden snel verteerd, en je kunt je eerder hongerig voelen, volgens FitSugar. Voedingsmiddelen gemaakt met agave nectar kunnen ervoor zorgen dat je je langer vol voelt, wat resulteert in minder calorieën.

Leuke weetjes

Hoewel 1 kopje agave nectar veel is om in te nemen, om die calorieën te verbranden, zou je sneeuwschoen gedurende 106 minuten, jog voor 2 uur of springtouw gedurende 86 minuten, volgens caloriegalerij berekeningen.