Amandelen, zoals andere noten, bevatten veel onverzadigde vetten en omega-3 vetzuren, die beide bekend zijn voor de gezondheid. Amandelen bevatten ook veel cholesterolverlagende vezels en hartvriendelijke vitamine E en kunnen diabetes helpen voorkomen, volgens een onderzoek uit 2010 in de Journal of the American College of Nutrition. Als je echter niet van de delicate smaak van amandelen houdt, kun je er wat zout en azijn aan toevoegen voor een smakelijke traktatie.

Zet een bakplaat op een lijn met bakpapier en leg apart.

Combineer de azijn en bruine suiker met een steelpan op middelhoog vuur.

Roer het mengsel voorzichtig totdat de suiker is opgelost. >

Voeg de amandelen toe aan de pot en roer tot ze volledig bedekt zijn.

Verdeel de gecoate amandelen gelijkmatig over de voorbereide bakvorm.

Strooi het zout over de amandelen en gooi ze zodat het gelijkmatig wordt toegevoegd.

Nodig nieuws

Bakplaat

Perkamentpapier

Steelpan

2 kopjes amandelen, licht geroosterd

1 kop balsamicoazijn en

½ kopje bruine suiker

½ theel. zout