Amerikanen drinken meer dan 400 miljoen kopjes koffie per dag en geven daarbij jaarlijks 30 miljard dollar uit. Cafeïne (te vinden in koffie) is de meest gebruikte drug op de planeet, vooral onder atleten die het gebruiken om hun prestaties te verbeteren.

Maar hoeveel koffie is teveel? Wat is de beste tijd om cafeïne te consumeren? Het antwoord kan in je genen zitten.

De snelheid waarmee je lichaam cafeïne afbreekt, wordt grotendeels bepaald door je DNA. Om technisch te worden, bepaalt het gen dat codeert voor een enzym in de lever dat CYP1A2 heet, of je een snelle of langzame metabolizer bent van cafeïne.

Als je gewoon achteloos nieuwsgierig bent naar wat je DNA je misschien vertelt over je koffiegenot, zie welke van de twee categorieën je het meest identificeert.

Ben je een snelverbrander?

Ben je iemand die een kopje koffie drinkt en meteen het gevoel krijgt dat je een mijl van vier minuten of reageren op 75 e-mails tegelijkertijd? Dit kan zijn omdat u iemand bent die cafeïne snel omzet, dus het heeft vrijwel onmiddellijk effect op uw lichaam.

Als u bekend bent met de vecht-of-vluchtreactie, heeft koffie hetzelfde effect op omdat je precies dezelfde hormonale routes activeert, en uiteindelijk epinefrine vrijmaakt uit de bijnieren.

Dus hoe moet je je latte innemen? Als je een snelle metabolismer bent, drink je niet meer dan drie kopjes koffie per dag en vermijd je altijd cafeïne als oppepper, want dit levert een snelle crash op. Als het gaat om uw fitnessroutine, vermijd dan koffie rond uw training. Je wilt geen energiecrash in het midden van je gymles.

Ben je een Slow Metabolizer?

Of misschien ben je iemand die een kopje koffie kan drinken en geen direct stimulerend gevoel kan krijgen bijwerkingen. Maar als je te laat op de dag koffie drinkt, kan je die nacht van slaap vaarwel kussen.

Je bent waarschijnlijk een langzame metaboliet van cafeïne, dus het blijft langer in je systeem. Dat is ook waarom het hebben van een kopje Java later op de dag schadelijk kan zijn voor uw slaap. En het consumeren van te veel koffie gedurende de dag kan ook een enorme impact hebben op je slaap vanwege de cumulatieve effecten van cafeïne.

Kun je nog steeds genieten van je ochtendbrouwsel zonder gezonde slaap te beïnvloeden? Absoluut! Drink tot twee kopjes koffie aan het begin van de dag. Gezien de langzame effecten van de cafeïne, zou het geen negatieve oefeningseffecten moeten hebben - en het zou zelfs positief kunnen zijn voor je fitnessroutine!

Een ding dat moet worden opgemerkt is dat mensen die cafeïne langzaam metaboliseren en drinken te veel koffie (vier of meer kopjes per dag) lopen een veel groter risico op een hartaanval in vergelijking met de snelle metaboliseerders van cafeïne. Waarschijnlijk omdat cafeïne langer in uw systeem blijft.

Nieuwsgierig naar meer?

Door een DNA-test van FitnessGenes te doen en uw cafeïnegerelateerde genetica te begrijpen, of door eenvoudigweg uw eigen reactie op koffie te begrijpen, u kunt elke dag precies het juiste aantal kopjes koffie berekenen.

Over de auteur

Dr. Dan Reardon, CEO en mede-oprichter van FitnessGenes, is een arts en expert op het gebied van genetica die is opgenomen in InStyle, The New York Times en Men's Fitness en op Inc.com, Well + Good en "The Doctors."

Een arts op de eerste hulpafdeling voor 10 jaar met een diploma in menselijke anatomie, hij is ook een gecertificeerde persoonlijke trainer met meer dan 15 jaar ervaring. Dr. Reardon heeft twee boeken geschreven en was voorheen de wetenschapsredacteur van Muscle & Fitness en Flex-tijdschriften in het VK, Europa en Australië.

Over FitnessGenes

FitnessGenes is het eerste DNA-testplatform in zijn soort dat het raadspel van fitness en voeding elimineert. Met een snelle DNA-kit en een analyse van 43 genvarianten onthult zijn team van genetische wetenschappers specifieke kenmerken, waaronder metabole tendensen, voedingsgevoeligheden, vetverbrandingscapaciteit, spiertype, hersteltijd en meer. FitnessGenes schrijft vervolgens gepersonaliseerde, week-per-week oefenprogramma's en voedingsgidsen voor op basis van uw genetisch profiel.