Maïszetmeel is een zijdezachte, poederachtige substantie die vaak als verdikkingsmiddel in jus en saus wordt gebruikt. Voor sommige mensen is het maïszetmeel zelf gewoon onweerstaanbaar - ze kunnen het niet stoppen met eten bij de lepel. Hoewel maïszetmeel wordt gebruikt bij het koken, heeft het weinig voedingswaarde op zich. Als u dwangmatig gedurende meer dan een maand hebt gegeten, zult u waarschijnlijk de diagnose eetstoornis pica krijgen, of dwangmatig eten van niet-eetbare producten. Pica kan schadelijk zijn voor je gezondheid.

Dwangmatig maïszetmeel eten

Identificeer eventuele risicofactoren die je voor pica hebt. Pica komt het meest voor bij kinderen, maar komt ook af en toe voor bij volwassenen. Als u de diagnose hebt van een stoornis zoals obsessief-compulsieve stoornis of schizofrenie of ondervoeding, kunt u een risico lopen op pica. Zwangerschap kan ook pica teweegbrengen.

Ga naar uw zorgverlener. Omdat tekorten aan voedingsstoffen bij sommige mensen pica kunnen veroorzaken, zal uw zorgverlener u waarschijnlijk testen op bloedarmoede (ijzertekort) en zinkdeficiëntie. Voor beide tests is bloedonderzoek vereist, dus uw zorgverlener moet bloedafname doen. Als u andere niet-voedselproducten dan maïszetmeel heeft gegeten, met name grond- of verfspaanders, kan uw leverancier ook uw loodniveaus willen testen.

Behandel voedingsstoftekorten die uw zorgverlener mogelijk heeft hebben door bloedwerk meteen gevonden. Als u een tekort heeft, zoals bloedarmoede, kan uw overweldigende verlangen om maïszetmeel te eten, zich snel oplossen als de behandeling eenmaal is begonnen. Je kunt zelfs walgen van het idee om maïszetmeel te eten.

Overweeg om samen te werken met een gedragstherapeut die je kan helpen om je verlangen om maïszetmeel te eten te overwinnen.

Kauwgum of knisper een knapperige groente zoals rauwe wortels of selderij wanneer je de drang hebt om maïszetmeel te eten. Je kunt er ook voor kiezen om op een pepermunt te zuigen of je tanden te poetsen als je vindt dat minito smaken helpen de behoefte aan maïszetmeel te verminderen.

Roep de hulp in van een vriend of familielid. Laat deze persoon weten dat u problemen ondervindt met pica, en vraag hem of u hem of haar kunt bellen wanneer de drang om maïszetmeel te eten voorkomt.

Tip voor

Als u probeer eenvoudig maïszetmeel in uw dieet te verminderen of te vervangen, er zijn verschillende alternatieve verdikkingsmiddelen die u kunt gebruiken:

Arrowroot is een verdikkingsmiddel dat in de meeste reformwinkels te koop is. Twee theelepels pijlwortel gelijk aan één eetlepel maïszetmeel.

Aardappel- of rijstmeel is te vinden in de meeste natuurvoedingswinkels en bij sommige grotere kruideniers. Een eetlepel aardappel of rijstmeel is gelijk aan een eetlepel maïszetmeel.

Snel koken is mogelijk bij de meeste kruideniers. Vier theelepels snel kokende tapioca moeten worden gebruikt ter vervanging van één eetlepel maïszetmeel.

Benodigde dingen

Gom

Munten

Selderij of wortelen