Kiwi's laten smelten in je ochtend smoothie geeft je een uitbarsting van vitaminen, evenals een vleugje kleur. Blended kiwi voegt een smaak toe die in de buurt komt van een combinatie van banaan, ananas en aardbei. Kiwi bevat vitamine A en E, meer dan 1 1/2 keer uw aanbevolen dagelijkse hoeveelheid vitamine C en zoveel kalium als een banaan. De olie in de kleine zwarte zaden is rijk aan omega-3-vetzuren, die de gezondheid van het hart ondersteunen.

Was en schil de kiwi en snijd hem in grote stukken met een scherp mesje.

Plaats de kiwibrokken in de blender en doe het deksel erop. Zorg ervoor dat het veilig is.

Meng de kiwi's gedurende vijf tot zeven seconden hoog.

Schaaf de gemengde kiwi weg van de zijkanten van de blender met een rubberen schraper. Voeg een lepel of twee sap toe als de kiwi te droog lijkt. Appel- en perensap vullen het beste aan, maar wees niet bang om te experimenteren met meer exotische sappen zoals guave of ananas-kokosnoot. Meng nog eens 10 tot 20 seconden, of totdat de kiwi glad is en vrij van klonten.

Tip

Voeg magere yoghurtijs of sorbet toe aan je kiwi voor een romiger snoepje.

Waarschuwingen

Meng kiwi niet met melk tenzij je het fruit eerst kookt, omdat rauwe kiwi een enzym bevat dat de melk zal stremmen.

Benodigde dingen

Officemesje -

Blender

Rubberen schraper

Appel- of perensap