Of de golfer in je leven nu je echtgenoot, moeder of broer is, een golfbaltaart kan een grillige en onverwachte traktatie zijn. Deze superrealistische cake is perfect voor Vaderdag, verjaardagen of gewoon om een ​​winnende ronde te vieren. Met behulp van een speciale taartpan met sportthema en enkele trucjes is deze confectie ook verrassend eenvoudig te bakken, te monteren en in te richten. Een waarschuwing: deze inspanning levert je een reputatie op als de go-to cake-bakker.

The Cake

Een golfbaltaart mag met elk type beslag worden gemaakt, zolang de cake die het produceert is stevig en redelijk stevig. De cake kan van een verpakte mix zijn of helemaal opnieuw gemaakt, afhankelijk van je vaardigheidsniveau als bakker. Deze cake kan in vrijwel elke smaak worden gemaakt, van chocolade tot worteltaart; het is gewoon een kwestie van de smaak van de ontvanger. Als je niet zeker bent van de favoriete smaken van je publiek, kies dan voor een basisgeel of chocolade, en zorg dat je de meeste smaakpapillen tevreden zult zijn.

Assembly

Deze cake kan op twee manieren worden gemaakt: je kunt een perfect samenstellen ronde golfbal of je kunt een halve bol maken en deze op een bladcake "groen" monteren. Als je een menigte aan het voeren bent, wil je een halve bol op een bladcake doen voor meer porties. Je kunt een ballentaartpan kopen voor minder dan $ 15. Elke helft is gevuld met beslag, gebakken volgens de instructies van de pan en volledig afgekoeld. Het koelen van de gekoelde cake geeft het nog meer stabiliteit.

Frosting

Het glazuur voor een golfbaltaart kan ingeblikte botercrème, zelfgemaakte botercrème of zelfs fondant zijn, als je een volleerde bakker bent. De sleutel is om een ​​goede, stijve frosting te hebben die niet van de koepelvorm glijdt. Als je een complete bol maakt, strijk je beide helften glad en leg je een laag frosting tussen hen in om de twee lagen aan elkaar te hechten, waardoor de glazuurlaag wordt gladgemaakt waar de helften elkaar ontmoeten. Als je een halve koepel maakt, strijk dan eerst het plaatplatform, plaats de koepel erop en bevries hem.

Textuur en afwerking

Het leuke van het maken van een golfbaltaart is het versieren . Laat je glazuur een paar uur rusten voordat je probeert de "golvende" textuur toe te voegen. Dit kan op verschillende manieren worden gedaan: zachtjes drukken op het uiteinde van een houten lepel, de ronde wijzerplaat van een kleine suikerthermometer of de schaal van een maatlepel. Je kunt ook black decorating icing pipen om een ​​merknaam te spellen zoals 'Titleist'. Als u de textuur van gras wilt maken, gebruikt u in een spuitzak met een stertop verfraaiende glazuur van een blikje of zelfgemaakte glazuur. Je kunt zelfs echte (schone) golft-stukken toevoegen; zorg ervoor dat uw gasten weten dat ze niet eetbaar zijn.