Echinacea-thee wordt gebruikt om verkoudheid te behandelen, verlichting te bieden voor keelpijn en om het immuunsysteem te versterken. De echinacea-plant groeit op zandige bodems en is winterhard in ruwe omgevingen. In plaats van echinacea-thee te kopen, kunt u de plant zelf oogsten en thee maken van de wortels en bladeren. Voordat je thee uit de plant haalt, moet je de echinacea drogen. Je hebt ongeveer twee weken nodig om echinacea te drogen voor thee.

Spoel de wortels van de echinacea-plant af en snijd ze af over een lengte van 1/2-inch. Zet de wortelstokken op een niet-metalen scherm. Plaats het scherm in een goed geventileerde ruimte die weinig of geen zonlicht opneemt. Laat de echinaceawortels twee weken drogen, keer de stukken elke dag om.

Snij de plant niet meer dan 10 centimeter van de bovenkant af met een scherpe schaar. Gooi het onderste deel van de stengel weg. Bind een garen of touw van 12 inch stevig aan de onderkant van de gesneden plant. Hang de plant ondersteboven in een donkere, goed geventileerde ruimte. Laat de plant ongestoord twee weken drogen.

Plaats de gedroogde wortel en plant in aparte diepvrieszakken en bewaar ze op een koele, donkere plaats.

Plaats 1 eetlepel gedroogde wortel in een thee-ei en brouw het in 5 liter heet water gedurende vijf minuten om echinacea-wortelthee te maken. Snijd afwisselend 1 eetlepel gedroogde plant in stukjes van niet meer dan 1/8-inch lang. Plaats het in een thee-ei en brouw het in 3 liter heet water gedurende 3 minuten om echinacea plant of bloem thee te maken.

Gebruik de gedroogde echinacea voor thee binnen 12 maanden. >

Tip

De wortels en plant van echinacea zullen broos worden als ze zijn opgedroogd. Behandel ze voorzichtig om te voorkomen dat ze uit elkaar gaan. Dit droogproces zal werken voor een echinacea plant met of zonder een bloem. Als het een bloem heeft, houd het dan vast aan de plant. Echinacea-wortelextracten hebben naar zeggen sterkere effecten dan thee gemaakt met de gedroogde plant. Je kunt de twee combineren door 1 eetlepel echinacea-wortel en 1 eetlepel afgebrokkelde echinacea-plant in een thee-ei te plaatsen. Steek het in 16 ons heet water.

Benodigde dingen

Niet-metaal scherm

Scherpe schaar

Draad of string

Diepvrieszakken

Thee-ei

, , ] ]