Proteïne is een essentiële voedingsstof die nodig is voor energie- en spiergroei. Het is vooral belangrijk in het dieet van een bodybuilder, of voor diegenen die droge spiermassa willen opbouwen. Eiwit is een aminozuur dat spierweefsel helpt repareren na een zware training. De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid, of RDA, van eiwit is ongeveer 0,4 gram per pond lichaamsgewicht, volgens de University of California. Atleten hebben vaak een hogere hoeveelheid eiwit per dag nodig, dus het is een goed idee om uw diëtist of voedingsdeskundige te raadplegen om te bepalen hoeveel eiwit geschikt voor u is.

Eend

Eendevlees is uitzonderlijk hoog in magere eiwitten , met bijna 52 gram eiwit in een 7-8 oz. portie, volgens cijfers van het Amerikaanse ministerie van Landbouw gepubliceerd op de gezondheids- en wellness-website HeartSpring.net.

Kip

Kip is een goede bron van eiwitten met meer dan 42 gram eiwit in ongeveer 5 oz. portie van gestoofde kip. Kip heeft ook weinig vet, vergeleken met rood vlees en varkensvlees, dus het is een gezondere keuze voor mensen met een hoog cholesterol- en /of hartprobleem.

Vis

Verschillende soorten vis hebben een verschillend eiwitgehalte, hoewel ze zijn allemaal relatief hoog in eiwitten. Volgens de USDA zijn sommige van de vissoorten met de hoogste proteïnen heilbot, sockeye, schelvis en roodbaars. Een 5-6 oz. gesneden heilbot of zalm kan meer dan 42 gram eiwit bevatten. Een filet schelvis of rotsvis - ongeveer 5 oz. portie bevat 35 tot 36 gram eiwit of ongeveer zeven gram eiwit per ons.

Sojabonen

Sojabonen is een eiwitbron voor vegetariërs voor vegetariërs. Soja is één van de hoogste concentraties eiwit per ounce vergeleken met alle andere eiwitten. groenten. A 6 oz. portie, of over een kop, van gekookte sojabonen bevat meer dan 28 gram eiwit, volgens de USDA.

Peanuts

Eén oz. van pinda's bevat ongeveer 7 gram eiwit, volgens de Universiteit van Nebraska. Pijnboompitten zijn even hoog in eiwitten met amandelen en pistachenoten met bijna net zo veel eiwitten op ongeveer 6 gram eiwit per ounce. Hoewel noten een grote bron van eiwitten zijn, moeten ze in beperkte hoeveelheden worden gegeten omdat ze veel calorieën bevatten. Een ons pinda's bevat bijvoorbeeld 170 calorieën.

, , ] ]