Een uitgebalanceerd ontbijt eten - zelfs als het is geconcentreerd in de vorm van een ontbijtkoekje met veel vezels - kan mentale en fysieke vermoeidheid later op de dag voorkomen. Het ontbijt een vast onderdeel van uw dagelijkse routine maken, kan u ook helpen uw cholesterol te beheersen, minder vet te eten en meer vitaminen en mineralen te consumeren. Een ontbijtkoekje met een hoog vezelgehalte zoals dat van de American Diabetes Association, biedt volle granen, zemelen, noten, rozijnen, magere melk en optioneel lijnzaad in elke portie.

Voordelen voor het ontbijt

Volkoren voedingsmiddelen, magere zuivelproducten, een eiwitarme bron en fruit of groenten zijn de belangrijkste componenten van een uitgebalanceerd ontbijt. Een vezelrijk ontbijtkoekje kan deze voedingsstoffen samenbrengen in een handige, draagbare vorm. Ontbijtkoekjes kunnen kinderen aanspreken die te druk zijn om te gaan zitten voor een kom havermout met melk en sinaasappelsap. Volgens KidsHealth.org presteren kinderen die ontbijten beter op school, hebben een grotere kans om een ​​gezond gewicht te behouden en hebben minder ziektedagen. Volwassenen die ontbijten hebben ook een scherpere concentratie en vinden het makkelijker om hun gewicht te beheersen.

Fiber Recommendations

Beth Israel Het Deaconess Medical Center adviseert dat u volkoren ontbijtgranen eet die minimaal 5 gram bevatten van vezels per portie. Het high-fibre ontbijtkoekje van de ADA biedt 5 gram vezels per twee-koekje en dient in de vorm van hele haver en haverzemelen. De National Institutes of Health beveelt aan elke dag tussen de 20 en 35 gram vezels te eten om constipatie te voorkomen, het risico op hart- en vaatziekten te verminderen en de bloedsuikerspiegel onder controle te houden.

Cookie Ingredients

Het recept voor het ontbijtkoekje van de ADA vermindert vet en cholesterol door appelmoes en koolzaadolie te gebruiken in plaats van boter of gehydrogeneerd bakvet. Dit vezelrijke recept vereist haverzemelen, hele haver en optioneel gemalen lijnzaad. Noten, rozijnen, geraspte sinaasappelschil, sinaasappelsap, honing, bruine suiker, eieren en vanille-extract ronden de ingrediëntenlijst af. Het recept bevat magere melkpoeder voor extra proteïne en calcium.

Nutritional Content

Een portie van twee vezelrijke ontbijtkoekjes heeft 220 calorieën, 5 gram vezels, 37 gram totaal koolhydraten, 6 gram eiwit, 7 gram vet, minder dan 1 gram verzadigd vet, 127 milligram natrium en 22 milligram cholesterol, volgens de ADA. Hele haver is rijk aan oplosbare vezels, die gedeeltelijk oplossen tijdens de spijsvertering. Wanneer u een dieet met weinig verzadigd vet en cholesterol volgt, kan de vezel in hele haver de gezondheid van uw hart beschermen door uw cholesterolgehalte te verlagen.