Een constant hoge bloedsuikerspiegel kan uw organen beschadigen, ervoor zorgen dat u aankomt en uw leven verkort. Als u een hoge bloedsuikerspiegel heeft, kan het eten van een uitgebalanceerd dieet van gezonde koolhydraten, vetten en eiwitten u helpen de bloedsuikerspiegel te verlagen. Volle granen, voedingsrijke vetten en magere eiwitten kunnen helpen uw hoge bloedsuikerspiegel te verlagen terwijl u nog steeds uw verlangen naar heerlijk voedsel bevredigt.

Balans

Hoewel koolhydraten de belangrijkste reden zijn dat de bloedglucosewaarden stijgen, is het vermijden hiervan niet het antwoord op het beheersen van hoge bloedsuikerspiegel. Je lichaam heeft een goede balans nodig in eten - eenvoudige en complexe koolhydraten voor energie, vetten om te helpen bij de opname van vitamines en mineralen en eiwitten om spieren te bouwen.

Deze voedingsmiddelen moeten gezonde keuzes zijn. De portiegroottes en de verhouding tussen koolhydraten en vetten tot eiwitten zijn afhankelijk van je lichaamstype, glucosewaarden en of je wel of niet moet afvallen. Uw arts of diabetesmedewerker kan u helpen dit te achterhalen.

Koolhydraten

De beste koolhydraten voor een dieet met een hoog bloedsuikergehalte zijn de complexe soorten zoals bruine rijst en volkoren brood. Sommige eenvoudige koolhydraten zijn ook gezond - sinaasappels, appels, bananen - maar groenten en volle granen moeten bovenaan uw koolhydratenlijst staan. Vermijd eenvoudige suikers die arm zijn aan voedingsstoffen, zoals siroop, tafelsuiker en witte bloem. Door alle witte levensmiddelen weg te snijden, blijft de bloedsuikerspiegel laag. Blijf bij groene, oranje, rode en andere kleurrijke voedingsmiddelen.

Vetten

Gezonde vetten zoals olijfolie en avocado kunnen uw immuunsysteem stimuleren en uw cholesterol verlagen. Pas op voor verborgen vetten in bewerkte voedingsmiddelen, met name verzadigde vetten, gehydrogeneerde oliën en transvetten. Deze vetten verhogen je "slechte" cholesterol en leiden tot plaque in je bloedvaten. De meeste mensen met een hoge bloedsuikerspiegel lopen volgens de American Diabetes Association een groter risico op hartaandoeningen. Het eten van een dieet met voedzame vetten en weinig ongezond voedsel helpt bij de algemene gezondheid van het lichaam.

Eiwit

Eiwit is beschikbaar voor uw dieet als mager vlees, zoals rundvlees, varkensvlees of gevogelte; peulvruchten zoals zwarte bonen, bruine bonen en kikkererwten; en zuivelproducten, waaronder kaas, kwark en melk. Neem proteïne op in elke maaltijd om de honger te stillen. Voedingsdeskundige Carol Guber raadt aan altijd een magere proteïne te eten met een koolhydraat bij het nemen van een snack. Het eiwit opnemen vertraagt ​​het vermogen van de koolhydraten om uw bloedsuikerspiegel te verhogen.

Voorbeeld maaltijd |

Een levensstijlverandering is vaak vereist om een ​​dieet met een hoog bloedsuikergehalte te starten. In plaats van verpakt voedsel te eten of te laten vallen bij de dichtstbijzijnde fast food-outlet, kan koken voor jezelf helpen om je dieet onder controle te houden. Een voorbeeld van een uitgebalanceerd diner voor iemand met een hoge bloedsuikerspiegel is 3,5 oz. van tilapia gekookt in 1 el. lichte margarine, een steeltje gekookte broccoli, een halve kop bruine rijst met 2 el. salsa, gevolgd door een half kopje meloen. Op ongeveer 425 calorieën bevat deze maaltijd 50 g koolhydraten, 10 g vet en 29 g eiwit.

Voor sommige mensen is 50 koolhydraten per maaltijd te veel. De beste manier om te weten hoeveel koolhydraten u in een maaltijd kunt opnemen, is door uw bloedsuikerspiegel te nemen voor en na het eten van een maaltijd om te zien hoe het u beïnvloedt. Mogelijk eet je meer meloen dan watermeloen, omdat watermeloen de neiging heeft om de bloedsuikerspiegel heel snel te verhogen.