Hete of koude thee kan gemaakt worden van de bloemen van de hibiscusplant. De thee heeft een fruitige, cranberry-achtige smaak en is van nature rijk aan antioxidanten. Een derde deel van een kop gedroogde bloemen maakt iets meer dan 5 kopjes thee, of een standaard grote pot.

Calorieën en koolhydraten

Fit Click, een website voor het tellen van calorieën, somt 28 g gedroogde hibiscusbloemen, of 1/3 kop, aangezien het 100 calorieën en nul vet bevat. De bloemen bevatten 23 g koolhydraten, waarvan 2 g voedingsvezels.

Voordelen

Hibiscusbloemen bevatten flavonoïden en andere voedingsstoffen. Volgens het Bastyr-centrum voor natuurlijke gezondheid zijn de bloemen een natuurlijk diureticum en hebben ze beperkte bloedvatverwijdende effecten, die de bloeddruk bij mensen met hypertensie kunnen helpen verlagen.

Voorbereiding

Gedroogde bloemknoppen zijn doordrenkt met warm water totdat de juiste intensiteit van de smaak is bereikt, meestal na drie tot vijf minuten. Voor een koude bereiding moet de bereide thee in de koelkast worden geplaatst of op ijs worden geserveerd. Toevoegingen zoals melk, suiker of honing verhogen het aantal calorieën van de thee.

, , ] ]