Het is niet eenvoudig om een alleenstaande ouder te zijn. Het voeden van de familie kan een van de moeilijkste taken zijn, vooral voor een alleenstaande moeder. Ongeveer 31 procent van de moeders in de Verenigde Staten was ongehuwd sinds maart 2013, en 61 procent van die moeders meldde dat hun gezinsinkomen minder was dan $ 30.000 per jaar, volgens een rapport van het Pew Research Center.

A Typical Family

De gemiddelde familie onder leiding van een alleenstaande moeder omvat de moeder en twee kinderen - 1,7 kinderen om precies te zijn, volgens het Pew Research Center. Het jongste kind is ongeveer 7 jaar oud. De leeftijd van een persoon beïnvloedt de voedseluitgaven, volgens het Amerikaanse ministerie van landbouw, dat voedselkosten berekent op basis van leeftijd en geslacht. Alleenstaande ouders met twee kinderen hebben in 2011 25 tot 34 procent van hun inkomen aan voedsel besteed, volgens de USDA. Moeders met oudere kinderen hadden de neiging om meer geld uit te geven aan voedsel.

Kosten voor voedselvoorziening

Het aantal, de leeftijd en het geslacht van de kinderen van een alleenstaande moeder zullen van invloed zijn op haar voedselkosten, volgens de USDA. De wekelijkse voedselkosten voor bijvoorbeeld een kind van één jaar kunnen variëren van $ 21,50 tot $ 39,40. Een alleenstaande moeder zou kunnen verwachten om $ 31,10 tot $ 61,30 te besteden aan kinderen van 6 tot 8. De gemiddelde wekelijkse kosten om een 14- tot 18-jarige jongen te voeden varieert van $ 39,00 tot $ 69,10, terwijl de kosten voor een meisje in dezelfde leeftijdsgroep varieert van $ 37,50 tot $ 56,00 per week. De kosten voor het voedsel van de moeder zouden variëren van $ 37,50 tot $ 74,30. Aangezien de meerderheid van alleenstaande moeders minder dan $ 30.000 per jaar verdient, is het redelijk om aan te nemen dat ze de lagere bedragen zullen uitgeven.

Andere factoren

Twee factoren die van invloed kunnen zijn op het voedselbudget van een moeder zijn de mogelijkheid om een deel van het voedsel van haar familie opvoeden en het Supplemental Nutrition Assistance Program of SNAP, voorheen bekend als het voedselstempelprogramma. Een tuinman in Maine berekende dat zijn 1.600 vierkante meter grote tuin genoeg voedsel verbouwde om $ 1.914,50 per jaar te besparen in vergelijking met de kosten van hetzelfde voedsel in een conventionele supermarkt, volgens een artikel uit juli 2009 op TheDailyGreen-website. Het doel van het SNAP-programma is om honger in families met lage inkomens te voorkomen. Een alleenstaande moeder met twee kinderen zou zich elke maand kunnen kwalificeren voor een gemiddelde van $ 489 onder SNAP, volgens het Center on Budget and Policy Priorities. SNAP-voordelen kunnen alleen worden gebruikt voor voedselaankopen.

Het weekbudget

Alleenstaande moeders wiens gezinsinkomen $ 30.000 per jaar bedraagt, zouden naar verwachting $ 7.500 tot $ 10.200 per jaar aan voedsel uitgeven, op basis van de schattingen van de USDA van voedseluitgaven van 25 tot 34 procent van het totale inkomen. Dat niveau van uitgaven is gelijk aan $ 144 tot $ 196 per week voor voedsel. Regionale uitgaven kunnen echter van invloed zijn op het bedrag dat een alleenstaande moeder beschikbaar heeft voor voedsel. De USDA merkt op dat uitgaven voor opvoeding van kinderen het laagst zijn in het stedelijke zuiden en op het platteland, maar het hoogst in het stedelijke noordoosten. Hoewel de meeste van deze uitgaven niet met voedsel te maken hebben, moet een alleenstaande moeder in een omgeving met hoge kosten geld van haar voedselbudget naar andere uitgaven omgooien.

, , ] ]