diverticulaire aandoeningen komen veel voor in westerse samenlevingen en worden vermoedelijk voornamelijk te wijten aan het relatief vezelarme dieet dat de mensen eten. Diëten met weinig vezels kunnen leiden tot chronische obstipatie, waarvan gedacht wordt dat het de druk in de dikke darm verhoogt en kleine zakjes, de zogenaamde diverticula, doet ontstaan. De aanwezigheid van deze divertikels resulteert in de aandoening die diverticulosis wordt genoemd. Als bacteriën of andere materie vast komen te zitten in de diverticula, kan een pijnlijke infectie genaamd diverticulitis optreden. Van het dieet wordt aangenomen dat het een belangrijke rol speelt bij zowel de behandeling als de preventie van diverticulose en diverticulitis.

Diverticulosis

Als u diverticulosis heeft, kunt u kramp in de linkeronderbuik, een opgeblazen gevoel en constipatie ervaren. Veel mensen met deze aandoening hebben echter helemaal geen symptomen. Er wordt gedacht dat het opnemen van voldoende vezels in uw dieet kan helpen voorkomen dat divertikels zich vormen. Een goed doel is elke dag 20 tot 35 g voedingsvezels. Het eten van vezels zorgt voor meer volume in de ontlasting en duwt ze sneller door je dikke darm. Dit voorkomt constipatie en de resulterende toename van de druk in de dikke darm, wat de vorming van divertikels zou kunnen ontmoedigen. Vezel helpt ook de ontlasting te verdikken, waardoor de voedseldeeltjes aan elkaar worden gebonden en ze minder snel vast komen te zitten in bestaande divertikels. Voorkomen dat voedseldeeltjes vast komen te zitten in diverticula, kunnen diverticulose tegengaan in zich ontwikkelende tot diverticulitis.

Vezelrijk voedsel

Het is gemakkelijk om voldoende vezels te verkrijgen als je elke dag meerdere vezelrijk voedsel in je dieet opneemt. De beste voedingsbronnen van vezels zijn volkoren brood en pasta, bruine rijst, vers fruit en groenten, noten - inclusief pinda's en noten - zaden en bonen. Flaxseeds zijn een grote bron van vezels en kunnen worden toegevoegd aan veel voedsel en gebakken goederen. Wanneer je granen eet, probeer dan de meerderheid ervan volle granen te maken. Zoek naar de woorden "100% volkoren" op voedseletiketten om er zeker van te zijn dat u zoveel mogelijk vezels krijgt.

Diverticulosis en het eten van noten en zaden

Historisch gezien adviseerden artsen hun patiënten met diverticulosis om bepaalde aandoeningen te voorkomen voedingsmiddelen - inclusief noten, zaden, popcorn en maïs - uit vrees dat deze voedingsmiddelen vast komen te zitten in de diverticula en diverticulitis veroorzaken. Maar deze aanbeveling wordt niet breed ondersteund door huidig ​​onderzoek. Omdat noten en zaden rijke bronnen van vezels zijn, wordt nu aangenomen dat ze mogelijk een rol kunnen spelen bij de preventie van diverticulose en diverticulitis. Om veilig te zijn en de mogelijkheid te vermijden dat noten en zaden bekneld raken in diverticula, is het het beste om deze voedingsmiddelen grondig te kauwen, in de consistentie van pindakaas, om het risico van kleine deeltjes die je dikke darm binnenkomen te minimaliseren.

Diverticulitis

Noten en zaden moeten echter worden vermeden als u op dit moment diverticulitis heeft. Diverticulitis is een acute ontsteking en infectie in uw dikke darm veroorzaakt door bacteriën of andere irriterende stoffen die in de divertikels zijn opgesloten. Symptomen omvatten vaak ernstige pijn en krampen in de linker onderzijde van uw buik, evenals misselijkheid, braken, obstipatie, diarree, koorts en koude rillingen. Als u symptomen van diverticulitis heeft, is het belangrijk dat u wordt geëvalueerd door een arts, omdat behandeling voor deze aandoening meestal bestaat uit antibiotica en stoelgang, wat meestal betekent dat u alleen water en andere heldere vloeistoffen gebruikt. Tijdens de acute fase van diverticulitis, ligt de nadruk vooral op het toestaan ​​dat uw dikke darm rust en geneest. De beste manier om dit te doen is om voedingsmiddelen te vermijden die bulk toevoegen aan uw ontlasting, en dat zijn voornamelijk voedingsmiddelen met een hoog vezelgehalte. Het consumeren van voedingsmiddelen met veel vezels in dit acute ontstekingsstadium kan de symptomen verergeren, de genezing vertragen en tot verdere complicaties leiden. Zodra de ontsteking begint op te lossen, wordt uw dieet gewoonlijk langzaam voortgezet naar een vezelarm dieet, gevolgd door de geleidelijke herintroductie van vezelrijk voedsel om terugkerende aanvallen van diverticulitis te voorkomen.

Low-Fibre Foods

Voedingsmiddelen die weinig vezels bevatten en die kunnen worden geconsumeerd terwijl uw dikke darm geneest, omvatten witte of geraffineerde granen, zoals wit brood en witte rijst; zacht of goed gekookt fruit en groenten zonder de schil of zaden; "eieren; en zuivelproducten. Dit vezelrijk dieet wordt als "overgangsperiode" beschouwd, alleen gevolgd totdat uw symptomen verdwijnen. Als u niet langer de symptomen van diverticulitis ervaart, kunt u geleidelijk beginnen met het toevoegen van vezels aan uw dieet. Het is belangrijk om dit echter langzaam te doen, of gas, een opgeblazen gevoel en ongemak kunnen het gevolg zijn. Zorg ervoor dat u voldoende hoeveelheden vloeistof drinkt, minstens 6 tot 8 oz. van water dagelijks, om ongemak en constipatie te voorkomen.