Lijnzaad bevat stoffen die een goede gezondheid bevorderen. Lijnzaad is geladen met een vetzuur, alphalinolenic acid genaamd, dat gunstig is voor het hart. Dit zuur behoort tot de groep van omega-3-vetzuren. Een goede gezondheid vereist een goede verhouding tussen omega-3 en omega-6-vetzuren. Het gemiddelde Amerikaanse dieet bestaat uit te veel omega-6 en te weinig omega-3-vetzuren.

Hypothyreoïdie

Hypothyreoïdie treedt op als er te weinig schildklierhormoon in het bloed zit. De schildklier maakt schildklierhormonen aan, en wanneer de klier in productie daalt, zorgt dit ervoor dat de schildklier onderactief wordt. Dit veroorzaakt verschillende problemen in het lichaam. Symptomen van hypothyreoïdie zijn constipatie, vermoeidheid, onvermogen om koud te werken, mentale verwarring en een trage hartslag. Hoewel de aandoening zowel mannen als vrouwen treft, komt deze het meest voor bij vrouwen. Volgens "Alive Magazine" ontwikkelen veel vrouwen problemen met hun schildklier na een aandoening die fysiologisch stressvol is, zoals een zwangerschap of een toename van de bijnierhormonen. "De Mayo Clinic legt uit dat verschillende natuurlijke geneeskundehandboeken voorzichtig zijn bij patiënten bij wie de diagnose hypothyreoïdie is gesteld. lijnzaad.

Voordelen vlaszaad

Lijnzaad en lijnzaadolie profiteren het lichaam door te beschermen tegen hartziekten, cholesterolverlaging en bloeddrukbeheersing Andere voordelen van lijnzaad zijn een verminderd risico op het ontwikkelen van hartziekten, kanker en diabetes.Voedingsmiddelen met lijnzaad vormen een waardevolle bron van vezels, die helpt het risico op het ontwikkelen van darmkanker te verminderen.Vlaszaad verlicht ook constipatie en helpt bij het regelen van bloedsuikers bij diabetische patiënten.Magnesium is ook aanwezig in lijnzaad, en het helpt bij het beheersen van astmasymptomen door luchtwegen open te houden.

Lijnzaad Let op

Lijnzaad bevat cyanogeen, dat is oké om in kleine te hebben bedragen; echter meer dan twee eetlepels eten. een dag kan voorkomen dat de schildklier de juiste hoeveelheid jodium inneemt. Om cyanogeen inactief te maken, kook het. Goitrogenen onderdrukken schildklierfuncties en zijn te vinden in verschillende voedingsmiddelen zoals broccoli, rogge en abrikozen. Goitrogenen kunnen een struma veroorzaken, hypothyreoïdie veroorzaken en de functie van de schildklier en de groei van een schildklier verder beïnvloeden. Een standaard portie één-portie van voedsel dat goitrogens bevat, wordt twee tot drie keer per week gesuggereerd en kan door veel mensen met hypothyreoïdie zonder gevaar worden getolereerd.

Lijnzaad Geschiedenis

Lijnzaad is in Mesopotamië geïntroduceerd en het culinaire gebruik is gedateerd uit het oude Griekenland. De populariteit ervan nam af na de val van Rome. Karel de Grote, de keizer, hielp bij het herstellen en vormen van lijnzaad in de Europese eetcultuur. Hij waardeerde de verschillende toepassingen van lijnzaad en keurde de wetten van consumptie en cultivatie goed. Dit resulteerde in een wijdverspreid gebruik van lijnzaad in Europa. Pas toen de eerste kolonisten in de Verenigde Staten aankwamen, werd lijnzaad geplant.

Lijnzaad Feiten

Geheel lijnzaad kan slechts één jaar op kamertemperatuur worden bewaard en gemalen lijnzaad moet worden opgeslagen in een luchtdicht compartiment, bevroren of gekoeld. Er mag geen licht in de container kunnen komen. Gekoeld lijnzaad moet binnen 30 dagen na het malen worden gebruikt en ingevroren lijnzaad binnen 45 dagen na opslag. Lijnzaad kan worden toegevoegd aan warme ontbijtgranen, muffins, pannenkoeken, salades, saladedressings, gistbrood en meer. Het is beter om te beginnen met een lage dosis lijnzaad vanwege het vezelgehalte en het langzaam verhogen van de hoeveelheid.