Het ervaren van een coeliakie kan pijnlijk zijn en het eten moeilijk maken. Dit ontstekingsproces dat elk deel van het maagdarmkanaal beïnvloedt, kan gewichtsverlies, buikpijn, misselijkheid, vermoeidheid en diarree veroorzaken. Raadpleeg uw arts, omdat fakkels mogelijk medicatie nodig hebben voor de behandeling, en als het ernstiger is, de stoelgang en mogelijk een operatie. Specifieke dieetaanbevelingen kunnen helpen bij het beheersen en beheersen van symptomen van coeliakie.

Vermijden van glutenvrijheid

Zoals aanbevolen door de Cleveland Clinic, is een glutenvrij dieet de beste manier om symptomen van coeliakie te behandelen. Uitsluiting van gluten in de voeding kan de malabsorptiesymptomen verbeteren en de genezing van uw maagdarmkanaal mogelijk maken. Tarwe, tarwederivaten, gerst, rogge, triticale, mout en biergist moeten allemaal worden vermeden. Kies in plaats daarvan voor glutenvrije pasta, noedels, crackers en snacks. Andere granen en zetmeel om glutenbevattend voedsel te vervangen zijn quinoa, rijst, maïs, amarant en vlas. Lees labels om voedingsmiddelen te identificeren die glutenvrij zijn.

Adequate vloeistoffen

Overblijvend gehydrateerd tijdens een coeliakie kan moeilijk zijn, vooral als diarree een probleem is. Volgens een artikel uit het Amerikaanse artikel "US News and World Report" 2013, kan de hoeveelheid water die nodig is voor de dagelijkse activiteit worden bepaald door uw gewicht in tweeën te delen. Met diarree zal de benodigde hoeveelheid toenemen. Naast water moeten andere vloeistoffen in uw dieet worden opgenomen. Matige hoeveelheden sap en sportdranken zijn aanvullende keuzes om uw hydratatie te helpen verbeteren.

Lactosebeheer

Bij een coeliakie die malabsorptie veroorzaakt, kan tijdelijk een lactosevrij dieet worden aanbevolen om gastro-intestinale symptomen onder controle te houden. Lezen van labels kan helpen om lactosevrij voedsel te identificeren. Voedsel dat moet worden gegeten als onderdeel van een dieet dat is beperkt door lactose, is vlees en gevogelte, eieren, verse of ingeblikte groenten en fruit en vetten zoals margarine en slasaus die niet met melk zijn gemaakt. Consumeer lactosevrije of sojamelk in plaats van koemelk. Let bij het kiezen van granen op melk of gluten. Neem contact op met uw arts of diëtist om te bepalen of deze voedingsmiddelen uiteindelijk weer in uw dieet kunnen worden geïntroduceerd.

Vitamine- en mineralensupplement

Vitamine- en mineraaldeficiënties komen vaak voor bij coeliakie vanwege malabsorptie, meldt de Celiac Disease Foundation . Nutriënten van zorg omvatten vezels, ijzer, calcium, magnesium, zink, folaat, niacine, riboflavine, vitamine B-12, vitamine D, koper en vitamine B-6. Tijdens een coeliakie moet suppletie worden overwogen totdat de dunne darm deze vitamines en mineralen normaal kan opnemen. Bij het selecteren van een supplement, identificeer ingrediënten - met name additieven - om te controleren of het geen gluten bevat.