Botten en gewrichten zijn verantwoordelijk voor het sterk en bewegend houden van het menselijk lichaam, maar ze kunnen na verloop van tijd en met zware fysieke activiteit verslechteren. Of je nu groeit, ouder wordt of regelmatig actief bent, het is essentieel om je botten en gewrichten gezond te houden om fit te blijven en het ontstaan van degeneratieve aandoeningen zoals osteoporose te voorkomen. Het eten van voedsel dat rijk is aan calcium, vitamine D, vitamine C en selenium, zal helpen om je botten en gewrichten gezond te houden.

Melk- of melkalternatieven

Calcium is belangrijk vanwege zijn rol in het opbouwen en behouden van sterke botten, waardoor bevordering van een gezonde gewrichtsfunctie, en melk is een van de beste bronnen van calcium beschikbaar. Eén kopje melk, magere of hele melk bevat meer dan 300 milligram calcium, ongeveer 30 procent van uw aanbevolen dagelijkse hoeveelheid. Sommige melkproducenten versterken melk met vitamine D, wat belangrijk is omdat het de calciumabsorptie bevordert. Voor de lactose-intolerantie zijn er veel melkalternatieven met een vergelijkende voedingswaarde; bijvoorbeeld, 1 kopje sojamelk of 1 kopje amandelmelk heeft 300 milligram calcium.

gewone yoghurt

Yoghurt is net als melk rijk aan calcium en bepaalde merken bevatten essentiële vitamine D om te bevorderen absorptie. Een portie yoghurt van 8-ounce bevat ongeveer 400 milligram calcium, hoewel merken en soorten yoghurt verschillen. Yoghurt is ook een goede eiwitbron, die helpt bij het opbouwen en herstellen van weefsel in het lichaam. Kies gewoon magere yoghurt als dat mogelijk is; yoghurt met toegevoegde vruchten of smaakstof bevat meestal minder calcium en eiwitten.

Bladgroene groenten

Lommerrijke groene groenten, zoals boerenkool, spinazie en boerenkool, hebben de neiging om gematigd hoog in calcium en rijk aan vitamine C te zijn en selenium. Vitamine C is een essentiële vitamine voor de bescherming en functie van kraakbeen in het lichaam omdat het zorgt voor demping en ondersteuning van belangrijke gewrichten. Selenium wordt ook geacht de gezondheid van botten en gewrichten te ondersteunen, omdat het antioxiderende eigenschappen heeft die beschermen tegen schade en een cruciale rol spelen bij het produceren van nieuwe cellen. Een kopje gekookte boerenkool bevat meer dan 250 milligram calcium, ongeveer 25 procent van uw ADH en 35 milligram vitamine C, meer dan 30 procent van uw ADH.

Vitamine-verrijkte granen

Ontbijt granen worden vaak versterkt met vitaminen en mineralen om ze voedzamer te maken. Lees voedingsetiketten zorgvuldig en zoek naar graanproducten met ten minste 20 procent van uw RDA voor calcium en vitamine D. Bijvoorbeeld, 1 kopje verrijkte ontbijtgranen kan tot 100 procent van uw ADH bevatten voor calcium en vitamine C en 25 procent of meer van uw ADH voor vitamine D. Het eten van 1 kopje van een graan dat rijk is aan deze voedingsstoffen met een kopje verrijkte melk biedt de dagelijkse waarde van bijna elke voedingsstof die nodig is voor de gezondheid van botten en gewrichten.

, , ] ]