Een laag bloedsuikergehalte of hypoglycemie kan ervoor zorgen dat u zich beverig, zweterig, angstig en hongerig voelt. Omdat eten je lichaam van een kant en klare glucosebron zal voorzien, is honger de manier van je lichaam om hypoglykemie te verhelpen. Voedingsmiddelen die snel worden afgebroken tot suikers veroorzaken grote schommelingen in je bloedsuikerspiegel en veroorzaken dus eerder honger, terwijl voedsel dat langzaam wordt afgebroken, je bloedglucose gelijk houdt en de honger enkele uren beperkt.

Achtergrond

Wanneer u een voedsel eet, herkennen uw cellen de toename van de bloedglucose en geven ze een hormoon af dat insuline wordt genoemd en dat helpt de glucose naar de cellen in uw lichaam te brengen, waar het als brandstof kan worden gebruikt. Als een voedingsmiddel gemakkelijk wordt omgezet in glucose, is er een snelle toename van de bloedsuikerspiegel en vervolgens een snelle afname omdat insuline glucose in de cellen brengt. Een voedsel dat gemakkelijk in glucose wordt omgezet, zou een hoge glycemische index hebben en een hongergevoel na het eten veroorzaken als uw bloedglucose laag wordt.

Vruchten

Vruchten die rijk zijn aan oplosbare vezels, en arm aan suiker, zoals appels, grapefruits, sinaasappels, peren en perziken, hebben allemaal een lage glycemische index. Deze vruchten worden langzaam verteerd en veroorzaken een geleidelijke stijging en daaropvolgende geleidelijke afname van uw bloedsuikerspiegel, waardoor u langer vol kunt aanvoelen. Bovendien wordt de oplosbare vezel niet afgebroken in uw spijsverteringskanaal en draagt deze waarschijnlijk bij aan het gevoel van volheid. Als u deze vruchten consumeert terwijl deze vers en ongekookt zijn, krijgt u de hoogste voedingswaarde en de hoogste hoeveelheid vezels. Bepaalde vruchten, zoals watermeloen, ananas en rozijnen, hebben een hogere glycemische index en kunnen je eerder hongerig maken.

Groenten

Zetmeelrijke groenten, zoals witte aardappelen, bieten en maïs, worden gemakkelijk afgebroken in suiker en hebben een hoge glycemische index. Zoete aardappelen bevatten meer oplosbare vezels dan witte aardappelen en hebben een lagere glycemische index, terwijl wortelen, groene erwten en bonen de laagste glycemische index in de groentegroep hebben. Zorg er bij het plannen van een maaltijd voor dat de meeste voedingsmiddelen in uw maaltijd een lage glycemische index hebben, zodat u zich langer vol voelt.

Proteïne

Volgens het "American Journal of Clinical Nutrition", een hoge eiwitdieet kan de eetlust verminderen. In deze studie resulteerde een toename van de eiwitinname tot 30 procent van het totale aantal calorieën in verminderde calorie-inname en gewichtsverlies. Omdat eiwitten langzaam worden afgebroken, veroorzaken deze voedingsmiddelen geen grote veranderingen in uw bloedsuikerspiegel. Vlees, eieren, kaas, yoghurt en melk zijn uitstekende bronnen van eiwitten die kunnen worden opgenomen in maaltijden of snacks.

Vet

Vet voedsel houdt honger in bedwang omdat ze de doorgang van voedsel door het maag-darmkanaal vertragen. Wanneer het voedsel langer in uw maag blijft, blijft het gevoel van volheid lang na de maaltijd bestaan. Bovendien kunnen vette voedingsmiddelen leiden tot afscheiding van een hormoon dat een gevoel van volheid aangeeft. Hoewel vette voedingsmiddelen meestal niet als gezond worden beschouwd, bevatten voedingsmiddelen zoals avocado's, noten en zaden meervoudig onverzadigde en enkelvoudig onverzadigde vetten, die als "gezond voor het hart" worden beschouwd omdat ze uw cholesterol niet verhogen en zelfs afnemen.

Maaltijdgrootte

, , ] ]