Het horen van het woord "kapha" kan ervoor zorgen dat je je hoofd in verwarring schudt, of je gezicht verbijstert. Tenzij je bekend bent met oude gebruiken uit de oosterse wereld, of een yogi bent, betekent kapha misschien niet zoveel voor je. Met een open geest kan dit ene woord echter je leven in evenwicht brengen, je vrede brengen en helpen bij het afvallen.

De oorsprong van Kapha

Kapha komt voort uit de oude Ayurveda-praktijk, een van de oudste geneeswijzen wetenschappen. Voorstanders van deze holistische praktijk zijn van mening dat het je helpt om een langer, gezonder, evenwichtiger leven te leiden door het juiste voedsel te eten, de juiste dranken te drinken en de juiste levensstijl te leven. Het preventieve doel van Ayurveda is je geest, lichaam en ziel zuiveren; het specifieke doelwit is je spijsverteringsstelsel, omdat Ayurveda vaststelt dat ziekten beginnen met een onjuiste spijsvertering, legt John Douillard, DC, Ph.D., auteur van 'The Yoga Body Diet' uit.

Kapha

Ayurveda gelooft dat iedereen een specifieke dosha heeft, of een bron van energie. Deze genezende wetenschap heeft drie dosha's: vata, pitta en kapha. Elk heeft specifieke mentale, emotionele en fysieke kenmerken, en hoewel je een combinatie van alles hebt, is één dosha dominanter dan de rest. Kaphas, in balans, geven de voorkeur aan routine in plaats van te vliegen door de zetel van hun broek. Ze geven de voorkeur aan hitte tot kou en klagen vaak over congestie. Methodische kapha's blijven kalm wanneer de chaos toeslaat. Ze zijn loyaal aan vrienden en geliefden, gul met hun liefde en emoties. Wanneer uit balans als gevolg van slechte voeding en spijsverteringsproblemen, worden kaphas teruggetrokken en lethargisch. Ze zijn meer vatbaar voor ademhalingsproblemen, zoals allergieën en astma. Gewichtstoename is een probleem voor alle dosha's als ze uit balans zijn, maar kaphas vinden het moeilijker om te verliezen. Daarom is er geen "one-size-fits-all" dieet voor elke dosha.

Gewicht en balans

Voordat je aan het kapha-dieet kunt beginnen, moet je het verband tussen afvallen en wezen begrijpen in balans. Wanneer een kapha het voedsel eet dat haar dosha aanvult, begint haar lichaam zichzelf weer in evenwicht te brengen. Douillard legt uit dat als je in balans bent, je lichaam gemakkelijk zijn "gelukkige plek" kan vinden. Dit is het gewicht dat u met weinig moeite kunt handhaven; het gewicht waarmee je er op je best uitziet en je goed voelt. Samen met balans en gewichtsverlies zal kaphas ook de grootste aspecten van hun persoonlijkheid uitdrukken.

Kapha Food

Om een kapha in evenwicht te brengen en gewichtsverlies te veroorzaken, moet je voedsel consumeren dat het tegenovergestelde is van je uitgebalanceerde persoonlijkheid . Kapha is bijvoorbeeld koud van aard en geeft de voorkeur aan warmte. Daarom moet je voedsel eten dat licht, droog en warm is, legt het Chopra Center uit. In evenwicht is een kapha lief en liefdevol; om deze balans te herstellen en je metabolisme te verhogen, heb je honing nodig in je dieet. Specerijen, zoals hete pepers en kurkuma, stoken je spijsverteringsvuur en verhogen de vetverbranding. Geef de voorkeur aan groenten zoals alfalfaspruiten, spruitjes, bloemkool, boerenkool en gebakken aardappelen. Consumeer alle soorten gedroogd fruit, samen met appels, citroenen, peren en alle bessen. Alle kruiden zijn acceptabel, maar beperk je vlees tot kip en zoetwatervis. Kies zuivel zorgvuldig; soja en rijstmelk zijn gezonde vervangingen voor gewone melk, net als magere geitenmelk. Kruidenthee zoals cichorei, kaneel, gember en aardbeienblaadjes maken mooie cocktails na het eten. Je kunt rauwe honing of melasse toevoegen als je wilt.

Tips

Het kapha-dieet gaat niet zozeer over de hoeveelheid die je consumeert als wanneer je het consumeert. Douillard beveelt een bewuste maaltijd aan. Dit houdt in het verwijderen van afleiding, zoals televisie of mobiele telefoons. Je krijgt meer voldoening uit je eten en eet er minder van. Eet drie maaltijden per dag, geen tussendoortjes. Je lichaam zal vet verbranden tussen maaltijden en terwijl je slaapt. Douillard stelt dat het voeden van je lichaam om de drie uur je spijsvertering niet de tijd geeft om voedsel te verbreken. Maak van je lunch je grootste maaltijd en eet voor 17.00 uur het avondeten. Een typisch diner bestaat uit soep of salade, fruit, sandwich en een klein dessert met kruidenthee. "Through the day, sip warm water.", 3, [[Het houdt je gehydrateerd en ontgift natuurlijk je spijsvertering.

, , ] ]