Het menselijk brein gebruikt een aantal voedingsstoffen om goed te functioneren en zijn goede gezondheid te behouden. Veel voedingsstoffen moeten worden verkregen uit voedingsmiddelen of supplementen. Hoewel het niet bekend is of bepaalde voedingsstoffen de hersenen daadwerkelijk genezen, kan hun tekort aan voeding belangrijke neurologische problemen veroorzaken bij volwassenen en bij foetussen.

B Vitaminen

De B-vitaminen hebben veel biologische functies. Vitaminen B-6 en B-12 zijn uitgebreid bestudeerd vanwege hun effecten op het centrale zenuwstelsel. Het is niet duidelijk of het nemen van deze vitamines de hersenfunctie kan verbeteren, hoewel hun tekort aanzienlijke neurologische effecten kan hebben. Vitamine B-6, ook bekend onder de chemische naam pyridoximine, is nodig voor hersenneuronen om serotonine en dopamine, twee belangrijke neurotransmitters, te synthetiseren. De NIH zegt dat de ziekte van Parkinson, pijn en neuropathie geassocieerd kunnen zijn met een vitamine B6-insufficiëntie. Vitamine B-12, dat de cobalaminegroep van chemicaliën voorstelt, staat bekend om zijn rol bij het maken van DNA. Een tekort kan zowel loopproblemen als spasticiteit veroorzaken. Supplementen kunnen dementie, psychose, zenuwbeschadiging en herstel van de verlamming van Bell voorkomen.

Foliumzuur

Foliumzuur of vitamine B-9 is een speciale B-vitamine omdat het goed ingeburgerd is als een van de meest cruciale voedingsstoffen voor zwangere vrouwen. Dit komt omdat als een moeder foliumzuur mist, haar baby kan worden geboren met geboorteafwijkingen. De NIH zegt dat als een zwangere vrouw niet voldoende hoeveelheden krijgt, ze haar baby riskeert om spina bifida of anencefalie te hebben. Dit is het geval wanneer het ruggenmerg of de hersenen zich ontwikkelen buiten het lichaam van de baby, meestal resulterend in de dood van de baby.

Vitaminen C

Vitamine C wordt ook ascorbinezuur genoemd. Het is een bekende antioxidant die cellen beschermt tegen de schadelijke effecten van vrije radicalen. Vitamine C is ook nodig om collageen te synthetiseren voor bindweefsel. In de hersenen kan deze voedingsstof je humeur veranderen en het denkvermogen verbeteren, zegt het Linus Pauling Institute en Medical News Today. Supplementen kunnen ook uw kansen op een beroerte of schade aan de bloedvaten van de hersenen verlagen.

Vitaminen D en E

De chemische klasse die tocoferolen wordt genoemd, ook bekend als vitamine E, is een krachtige antioxidant. Studies tonen aan dat het kan helpen om dementie en de ziekte van Alzheimer te vertragen en tegelijkertijd het denkvermogen van de hersenen te verbeteren. De chemische stof cholecalciferol is de meest voorkomende vorm van vitamine D. Deze vitamine helpt het lichaam om mineralen te absorberen. Volgens een rapport in Medical News Today kan het de denkvermogens bij oudere personen verbeteren.

Omega-3

Omega-3 staat voor een groep van vetzuren die essentiële vetzuren worden genoemd omdat het lichaam ze niet kan maken; je vertrouwt op voedsel om ze te verkrijgen. Het University of Maryland Medical Center zegt dat de hersenen omega-3's kunnen gebruiken om te helpen bij het behouden van het normale geheugen en het leervermogen. Het kan ook helpen om aandoeningen zoals depressie en ADHD te voorkomen. Omega-3-vetzuren kunnen ook belangrijk zijn voor de normale ontwikkeling van het gezichtsvermogen van een baby.