Hennepzaden zijn een voedzaam voedsel dat als tussendoortje kan worden gegeten of aan maaltijden kan worden toegevoegd. Het zaad komt van de hennepplant, die geen traceerbare hoeveelheid THC bevat, de hallucinogene component van marihuana. Hennepzaden bevatten veel eiwitten en leveren ook essentiële vetzuren. Vanwege hun voedingsprofiel kunnen ze helpen bij het stimuleren van gewichtsverlies bij sommige personen.

Identificatie

Hennep is een eenjarige plant die behoort tot de brandnetel familie. Volgens het boek "Gezonde hennep" zal deze plant bijna overal groeien, is het bestand tegen ongedierte en verdringt het onkruid. Hennep groeit snel, neemt slechts 70 tot 110 dagen om te rijpen. De zaden van de hennepplant zijn klein en notenachtig en ontwikkelen zich in schelpen in de vrouwelijke plant. Ze kunnen geheel worden gegeten, geroosterd of gekookt met andere voedingsmiddelen, voeding aan maaltijden toevoegen.

Hennepzaden bevatten een breed scala aan voedingsstoffen, aldus auteur Brigitte Mars in het tijdschrift "Better Nutrition". Deze voedingsstoffen omvatten eiwitten, lipiden, choline, inositol en enzymen. Hennepzaden bevatten ook alle acht essentiële aminozuren en zijn een uitstekende plantaardige bron van eiwitten. Tot slot bevatten hennepzaden meer essentiële vetzuren dan vlaszaden, die vaak worden aangeprezen vanwege hun EFA-gehalte.

Effecten op

Kym Douglas, in het boek "The Black Book of Hollywood Pregnancy Secrets," merkt op dat hennep zaden zijn een van de superfoods die een geweldige afslankhulp zijn. Dit kan voor een deel te wijten zijn aan het feit dat hennepzaad rijk is aan omega-3-vetzuren, wat volgens Margaret Furtado in "The Complete Idiot's Guide to Eating Well after Weight Loss Surgery" in studies is aangetoond om de verzadiging te verhogen bij diegenen die overgewicht of proberen om te bezuinigen op calorieën. Furtado voegt eraan toe dat omega-3's hebben aangetoond dat ze anti-obesitas effecten hebben.

Voordelen

Voedsel met veel omega-3 vetzuren, zoals hennepzaden, heeft andere voordelen dan gewichtsverlies door verzadiging. Omega-3 vetzuren zijn gekoppeld aan het reguleren van stemming, slaap, reacties op stress en hormonale acties, volgens Furtado. Het in balans brengen van deze systemen in het lichaam kan nuttig zijn bij het stimuleren van gewichtsverlies.

Hennepzaad kan het bloed verdunnen vanwege hun hoge omega-3-gehalte. Als u momenteel bloedverdunnende medicatie neemt, vraag dit dan aan uw arts voordat u hennepzaad aan uw dieet toevoegt. De oliën in hennepzaden kunnen na verloop van tijd ranzig worden, dus het is aan te raden ze in de koelkast te bewaren en te verwijderen als je ze binnen twee maanden niet gebruikt.