Zink is betrokken bij honderden chemische reacties in het lichaam, volgens een factsheet die is gepubliceerd door de regering van Singapore. Dit mineraal speelt ook een cruciale rol in de reproductieve gezondheid. Als uw dieet bestaat uit grote hoeveelheden tarwemeel, dat stoffen bevat die de absorptie van zink belemmeren, en slechts kleine hoeveelheden schelpdieren, pompoenpitten en noten, heeft u misschien een laag zinkgehalte dat de hormonale regulatie in gevaar zou kunnen brengen.

Zink en Prostaglandine E1

Prolactine is een hormoon dat helpt bij het reguleren van de menstruatiecyclus en het produceren van moedermelk. Hoewel sommige vrouwen met PMS verhoogde niveaus van dit hormoon hebben, doen de meesten dat niet; als een vrouw echter niet genoeg prostaglandine E1 heeft, is ze mogelijk niet in staat om de effecten van prolactine in evenwicht te brengen. Prostaglandine E1 is gemaakt van een essentieel vetzuur dat gamma linoleenzuur wordt genoemd. Teunisbloemolie, die al lange tijd wordt gebruikt door vrouwen die op zoek zijn naar verlichting van PMS, is een bijzonder rijke bron van deze stof. Een in 1983 gepubliceerd onderzoek in het "Journal of Reproductive Medicine" wees uit dat suppletie met gamma-linoleenzuur de ernst van PMS-symptomen verlaagde. Zink verhoogt de omzetting van dit vetzuur in prostaglandine E1. Andere voedingsstoffen in dit proces zijn magnesium, vitamine C en pyridoxine, wat een vorm van vitamine B6 is.

Zinkniveaus en PMS

Andere bewijsvoeringen geven aan dat zinksuppletie kan helpen vrouwelijke hormonen in balans te houden. Een onderzoek uit 1994 gepubliceerd in "Vruchtbaarheid en Steriliteit" wees uit dat in vergelijking met vrouwen zonder PMS, vrouwen met PMS een lager zinkgehalte hadden tijdens de tweede helft van hun menstruatiecyclus. Een tweede studie, gepubliceerd in het maartnummer van het "European Journal of Clinical Nutrition", toonde aan dat jonge vrouwen die zinksupplementen kregen lagere niveaus van depressie en vijandigheid hadden - twee veel voorkomende symptomen van het syndroom.

Zink en Acne

Veel vrouwen ervaren een toename van puistjes tijdens bepaalde fasen van hun menstruatiecyclus. Volgens de Mayo Clinic is er enig bewijs dat de inname van zink de puistjes kan verminderen. Hoewel niet elke studie ontdekt dat zinksuppletie deze aandoening verbetert, doen sommigen dat wel. Andere studies tonen aan dat het serum zinkgehalte lager is bij mensen met ernstige acne dan bij mensen die slechts matige gevallen hebben.

Doses en Bronnen

De regering van de Verenigde Staten heeft de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid zink vastgesteld op 8 mg per dag voor volwassen vrouwen die niet zwanger zijn of borstvoeding geven. De ADH voor zwangere of zogende vrouwen is 12 mg per dag. Volgens het Ministerie van Defensie van Singapore is het onverstandig om aan te vullen met meer dan 25 mg zink per dag - of 15 mg voor kinderen - omdat te veel zink de absorptie van koper, een essentiële voedingsstof, kan verstoren. Meer dan 100 mg zink per dag gedurende meer dan een week kan ook leiden tot een verminderde immuunfunctie. Oesters en andere schelpdieren zijn een bijzonder rijke bron van zink. Andere bronnen zijn vlees en eieren. Vegetariërs willen misschien hun zink halen uit pompoenpitten en noten zoals amandelen, walnoten en pecannoten. Wortelgewassen zoals wortels, gember en rapen en bruine rijst zijn eerlijke bronnen van dit mineraal. Witte bloem is om twee redenen een slechte zinkbron: het meeste zink wordt verwijderd wanneer het meel wordt geraffineerd en stoffen die fytaten worden genoemd de opname van overgebleven zink belemmeren. Terwijl donkere, groene, bladgroente zoals boerenkool en boerenkool geen grote hoeveelheden zink bevatten, wordt het zink dat ze bevatten, gemakkelijker opgenomen dan dat in granen. Omdat te veel vitamines of mineralen andere voedingsstoffen kunnen verstoren, is het altijd verstandig om een arts te raadplegen voordat u meer dan de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid van een supplement inneemt.

, , ] ]