Red Diamond, Inc., oorspronkelijk bekend als Donovan Provision Company, werd in 1906 opgericht door William Fitz Donovan. Het bedrijf is gevestigd in Birmingham, Alabama en biedt een verscheidenheid aan thee- en koffiemelanges en serviceprogramma's voor de voedings- en drankenindustrie. Volgens Neil Bogart, Manufacturing Quality Systems Manager van Red Diamond, Inc., is Red Diamond Tea afgeleid van een mengsel van bladeren van de Camellia sinensis plant, die een behoorlijke hoeveelheid cafeïne bevat. Raadpleeg uw arts voor advies over aanbevelingen voor cafeïne-inname.

Camellia Sinensis

De Universiteit van Maryland Medical Center meldt dat cafeïne een verbinding is die voorkomt in een verscheidenheid aan planten, zoals de bladeren van Camellia sinensis die worden gebruikt voor de productie van Red Diamond Tea. Traditionele theeën, zoals groene, witte, zwarte en oolong thee, komen allemaal voort uit de Camellia sinensis plant. Cafeïne, dat ook voorkomt in cacaobonen en kolanoten, werkt als een diureticum en stimulerend middel voor het centrale zenuwstelsel.

Cafeïnegehalte

Hoewel traditionele theesoorten cafeïnehoudend zijn, beïnvloeden verschillende bereidings- en fermentatiemethoden de cafeïne inhoud. University of Maryland Medical Center legt uit dat groene theebladeren ongegist zijn, oolong theeblaadjes zijn gedeeltelijk gefermenteerd, terwijl zwarte theebladeren volledig gefermenteerd zijn. Als zodanig hebben zwarte theebladeren naar verluidt twee of drie keer de hoeveelheid cafeïne van groene theebladeren. Hoewel de verhouding van theebladeren gebruikt in het merk Red Diamond Tea onbekend is, stelt Bogart dat een 8 oz. serveren van gebrouwen rode diamanten thee bevat ongeveer 35 mg cafeïne.

Voorbereiding

Red Diamond, Inc. biedt consumenten de keuze uit geprepareerde zoete of ongezoete thee en theezakjes. U kunt bereide thee verdunnen met vruchtensap of water om de effecten van de cafeïne te verminderen. Theezakjes met bladeren van de Camellia sinensis-plant laten de meeste cafeïne vrij binnen de eerste minuut van het weken. Om de hoeveelheid cafeïne te verminderen, steekt u één zakje één minuut in kokend water voordat u het water weggooit. Herhaal het proces een tweede keer om een ​​gedeeltelijk cafeïnehoudende thee te maken. Red Diamond, Inc. produceert ook een lijn van cafeïnevrije thee voor mensen die hun cafeïnegebruik willen beperken.

Overwegingen

Hoewel theemengsels kunnen worden geëtiketteerd als "cafeïnevrij," merkt MayoClinic.com op dat zelfs cafeïnevrij theesoorten bevatten marginale hoeveelheden cafeïne. Bijvoorbeeld een 8 oz. het serveren van cafeïnevrije zwarte thee bevat 2 tot 10 mg cafeïne. Het University of Maryland Medical Center beschouwt 250 mg cafeïne als een bescheiden hoeveelheid. Overmatige consumptie van cafeïne kan leiden tot misselijkheid, depressie of slaapstoornissen. Praat met uw zorgverzekeraar over dieetaanbevelingen voor het beperken van de inname van cafeïne.