Zowel kefir als wei-eiwit bieden manieren om uw voedingsinname te stimuleren en tegelijkertijd extra gezondheidsvoordelen te bieden. U vraagt zich misschien af welke van deze voedingssupplementen u meer te bieden heeft. Aan de oppervlakte bieden beide producten manieren om uw eiwitinname te verhogen. Om te bepalen welke beter is, kijk dan verder dan hun voedingswaarde om te zien welke meer geschikt is voor de behoeften van uw lichaam.

Kefir versus weiproteïne

Kefir en wei-eiwit lijken op elkaar omdat ze kunnen komen van de dezelfde bron, namelijk koemelk. Kefir is een gefermenteerd koemelkproduct, maar het kan ook geiten- of schapenmelk bevatten. Wei-eiwit is een van de twee eiwitten in koemelk, legt het Whey Protein Institute uit, dat tijdens het maken van kaas wordt geïsoleerd uit melk. Het wordt geraffineerd en gedroogd om weipoeder te produceren.

Voordelen van Kefir

Kefir bevat probiotica zoals levende bacteriën en gisten vanwege de vergisting ervan. Deze micro-organismen ondersteunen het immuunsysteem van het lichaam en helpen het ziekteverwekkende bacteriën en andere ziekteverwekkers te bestrijden. Volgens het National Center for Complementary and Alternative Medicine kunnen deze goede bacteriën die in kefir worden gevonden, helpen bij de behandeling van gastro-intestinale problemen, urineweginfecties en prikkelbare darmsyndroom, naast andere aandoeningen. Naast deze voordelen is kefir een uitstekende bron van eiwitten en andere essentiële voedingsstoffen. Eén enkele portie biedt 30 procent van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid calcium.

Voordelen van weiproteïne

Weiproteïne is een licht verteerbare vorm van proteïne die u kunt gebruiken om uw eiwitinname aan te vullen. Omdat het een poeder is, kunt u het toevoegen aan elk smoothie recept of vloeistof, waardoor de voedingswaarde wordt verhoogd. Wei verschilt van sommige eiwitten omdat het een compleet eiwit is. Een compleet eiwit bevat alle essentiële aminozuren, legt de Centers for Disease Control and Prevention uit. En aminozuren zijn de bouwstenen voor eiwitten die het lichaam gebruikt om weefsel te repareren en spiermassa op te bouwen.

Effecten

Zowel kefir en wei-eiwit kunnen je atletische prestaties verbeteren. Een onderzoek uit 2007 in de "Current Sports Medicine Reports" wees uit dat probiotica zoals die in kefir werden aangetroffen, atleten hielpen om te herstellen van vermoeidheid na het sporten. Evenzo legt het Whey Protein Institute uit dat wei-eiwit het lichaam kan helpen spierweefsel tijdens training te herstellen. Beide producten kunnen voedingsondersteuning bieden voor fysieke activiteit.

Oplossing

Een mogelijkheid die u kunt overwegen om de voordelen van kefir en wei-eiwit te ontvangen, is om beide samen te gebruiken. Je kunt een heerlijke voedzame shake maken door een kopje kefir te combineren met de aanbevolen portie wei-eiwit. Op deze manier kunt u profiteren van zowel de ondersteuning van de immuunfunctie van kefir als de voedingswaarde van wei-eiwit in één drank. Zoals met elk voedingssupplement, moet u uw arts raadplegen voordat u kefir of wei-eiwit aan uw dieet toevoegt. Elk product kan niet geschikt zijn voor mensen die lactose-intolerant zijn.

, , ] ]