Havermoutwater is het warme water dat in een pot op de kookplaat achterblijft nadat je haver kookt voor slechts een paar minuten en dan grondig drain. Je kunt het water drinken of drinken zoals het is, of je kunt ervoor kiezen het te bewaren voor later en het gebruiken om rijst te koken, bonen te koken of toe te voegen aan soepen.

Havermout Water versus Haver

Volgens de Mayo Clinic, de oplosbare vezel in havermout doet lagere niveaus van LDL-cholesterol. Hetzelfde geldt echter niet voor havermoutwater. Het is mogelijk dat sommige vitaminen, mineralen en voedingsstoffen die aanwezig zijn in opgerolde haver tijdens het koken in het water lekken, maar de resulterende hoeveelheden zijn waarschijnlijk niet groot genoeg om significante gezondheidsvoordelen te bieden. Het eten van waterige havermout helpt echter. Volgens een studie van april 1992 van het chemisch centrum in Lund, Zweden, verminderde het eten van gevriesdroogde havermoutsoep het cholesterol effectiever bij ratten dan een commercieel product.

Oplosbare vezels

De nationale hartlongen en bloed Instituut stelt dat het verhogen van de hoeveelheid oplosbare vezels in uw dieet effectief cholesterol kan verlagen. Oplosbare vezels zijn enigszins sponsachtig, wat verklaart waarom gerolde haver na enkele minuten koken afbreekt en een kleverige, kleverige textuur aanneemt. Aangezien de vezel aanwezig is in de feitelijke haver en niet in het water, zal havermoutwater het LDL-cholesterolgehalte niet verlagen.

Alternatieven

Er zijn veel gezonde, voedzame voedingsmiddelen met veel oplosbare vezels en kan werken om het cholesterolgehalte in het bloed net zo effectief te verlagen als bij havermout. Het National Heart Lung en Blood Institute noemt appels en kidneybonen als twee specifieke alternatieven, maar elk type boon of peulvrucht en veel volle granen zijn ook rijk aan vezels. De Mayo Clinic suggereert ook vette vis, peren, gerst, pruimen, noten en olijfolie.

Overwegingen

Als u veel cholesterol eet, kan het eten van havermout of andere voedingsmiddelen die haver bevatten uw cholesterolniveau helpen verlagen, Neem contact op met uw arts of een professionele zorgverlener voor gedetailleerde en gepersonaliseerde voedingsaanbevelingen.

Preventie /Oplossing

Zelfs als havermoutwater niet werkt, kunt u andere maatregelen nemen dan het kiezen van vezelrijk voedsel om verlaag je cholesterol. De American Heart Association en American Stroke Association adviseren om deel te nemen aan regelmatige lichaamsbeweging, waardoor de hoeveelheid verzadigd vet die je eet worden beperkt en je dieet wordt gericht op fruit, groenten, volle granen, magere eiwitten en magere of magere zuivelproducten.