Het eten van voedzaam voedsel blijft een van de beste manieren om u te helpen beter ouder te worden, zowel intern als extern. Goede voeding kan uw huidcellen helpen regenereren, vocht vasthouden, bescherming tegen de zon bieden en de hoeveelheid en ernst van rimpels verminderen. Volle granen, fruit en groenten zijn bronnen van cruciale anti-verouderingsvitaminen, mineralen en gezonde vetten. Aan de veggie kant van de productie gangpad, vindt u verschillende producten voor rimpelbestrijding, van koken greens tot kleurrijke groenten.

Vitamine C groenten

Het nemen van voldoende hoeveelheden vitamine C lijkt direct gekoppeld te zijn aan minder rimpels, merkt een studie uit 2007 gepubliceerd in de "American Journal of Clinical Nutrition," of AJCN. Vitamine C helpt bij het opbouwen van collageen, biedt bescherming tegen de zon en werkt als een antioxidant, wat de incidentie van rimpels volgens de studie lijkt te verminderen. Citrusvruchten zijn een voor de hand liggende keuze, maar je hebt ook vegetarische opties. Groenten met een hoog vitamine C bevatten rode paprika's, groene paprika's, bloemkool, broccoli, tomaten en spruitjes.

Vitamin E Vegetables

Vitamine E beschermt de huid tegen de zon tijdens het vechten tegen vrije radicalen en helpt de huid droogte te bestrijden volgens het boek "Prevention's Healing with Vitamins." Olijven bevatten veel vitamine E, net als veel van de klassieke kookgroenten - spinazie, snijbiet, mosterdgroente, raapgroenten en boerengroenten.

Selenium Vegetables

Net als vitamine E, helpt het mineraal selenium de huidbeschadiging te bestrijden die wordt veroorzaakt door UV-stralen volgens het boek "Preventie" .Vruchten rijk aan selenium omvatten broccoli, knoflook en uien.Sommige delen van het land bevatten door selenium verarmde bodems. Vraag uw plaatselijke extensieservice of de bodem in de regio seleniumarm is, mocht u uw eigen groenten verbouwen of kopen bij lokale leveranciers. Als lokale bodem weinig selenium bevat, overweeg dan om uw inname te verhogen met andere voedingsmiddelen die selenium bevatten zoals ingeblikte tonijn.

Enkelvoudig onverzadigde vetgroenten

Enkelvoudig onverzadigd vet, het zogenaamde "goede vet", bevat veel huidbeschermende vitamine E en heeft extra celregenererende eigenschappen volgens het Amerikaanse hart Vereniging. Een studie uit 2010, gepubliceerd in het British Journal of Nutrition, onthulde dat een studiegroep van Japanse vrouwen met een hoog gehalte aan vet in hun dieet, inclusief enkelvoudig onverzadigd vet, een 'grotere huidelasticiteit' had.

Groenten die verpakt zijn in olijfolie, zoals zongedroogde tomaten, vertegenwoordigt een goede huid- en hart-gezonde bron van enkelvoudig onverzadigd vet. Hoewel avocado's en olijven botanisch gezien geen groenten zijn, behandelen veel mensen de hartige planten als zodanig. Hoe je ze ook classificeert, olijven en avocado's zijn ook goede bronnen van enkelvoudig onverzadigde vetten. Ook opmerkelijk was het feit dat de vrouwen met een hoge vetinname in combinatie met vitamine-rijke gele en groene groenten meetbaar minder rimpels hadden.