Alle echte theekruid, zwart en wit bevatten ziektebestrijdende antioxidanten omdat ze afkomstig zijn van dezelfde plant. Maar groene thee heeft veel hogere niveaus dan de meeste van catechine, een bijzonder krachtige antioxidant. Hoewel het bewijs om het gebruik van groene thee bij het voorkomen of behandelen van een gezondheidsprobleem te ondersteunen niet helemaal duidelijk is, heeft onderzoek bij zowel dieren als mensen enige mogelijke associaties aangetoond tussen deze van nature voorkomende antioxidanten in groene thee en bescherming tegen gezondheidsproblemen die mannen treffen. Veel van de studies met positieve resultaten zijn uitgevoerd in Aziatische landen, waar grote groepen mannen regelmatig groene thee drinken.

Cardiovasculaire bescherming

Eén dierstudie, ondersteund door de Wereldgezondheidsorganisatie en gepubliceerd in 2004 in The Journal of Nutrition, toonde aan dat antioxidanten in zowel groene als zwarte thee zowel systolische als diastolische bloeddrukmetingen kunnen verlagen. Een menselijke studie, uitgevoerd door onderzoekers van de Harvard Medical School, Brigham en het Women's Hospital en de University of Florida, bevestigde dat groene thee de bloeddruk enigszins kan verlagen en ook het totale cholesterolgehalte en de spiegels van een marker voor chronische ontsteking, die ook is gekoppeld aan hart-en vaatziekte. Een overzicht van epidemiologische studies in Japan, ook gepubliceerd in The Journal of Nutrition in 2008, wees uit dat meer dan de helft van de gerandomiseerde studies die in delen van dat land werden uitgevoerd, een positief voordeel van groene thee of groene thee-supplementen op hart- en vaatziekten en beroertes schetsten.

Kankerbescherming

De antioxidanten in groene thee kunnen beschermen tegen sommige, maar niet alle kankers. Studies uitgevoerd in China gaven aan dat reguliere theedrankjes de helft van het risico hebben om maag- en slokdarmkanker te ontwikkelen dan degenen die niet zoveel thee drinken. Nog een andere Chinese studie vond dat hoe langer en vaker mannen groene thee dronken, hoe lager het risico op prostaatkanker. Toch hebben lopende onderzoeken bij het National Cancer Institute (NCI) in de VS zeer weinig anti-tumoreffect gevonden bij prostaatkankerpatiënten. De NCI kijkt ook naar het vermogen van groene thee om te beschermen tegen huidkanker, in supplementvorm en als een actuele toepassing.

Andere voordelen

Een Japans onderzoek van 940 mannen, gepubliceerd in 2009 in het Journal of Periodontology vond dat mannen die regelmatig groene thee dronken, minder gevallen van tandvleesaandoeningen hadden. Onderzoekers geloven dat de associatie te wijten kan zijn aan de kracht van antioxidanten van groene thee om ontstekingen te verminderen.

Groene thee heeft ook antibacteriële en antibiotische eigenschappen die de mogelijkheden van medicijnen die momenteel in gebruik zijn kunnen vergroten en mogelijk maken. om enkele van de nieuwere bacteriestammen te bestrijden die resistent zijn tegen conventionele antibioticabehandelingen.