Er is veel hype rondom het glutenvrije dieet. Voor sommigen is het echt een noodzaak, maar voor anderen is dit het nieuwste rage dieet. Echter, voor iets kan meer zijn dan "mode" om deze rage dieet. Studies melden dat gluten invloed kunnen hebben op je mentale gezondheid, waardoor dit voedingsplan meer is dan een kleinere taille.

Celiac Disease

Hoewel een glutenvrij dieet voor veel mensen een crashdieet is geworden, is het wel een noodzakelijk dieetplan voor hen die lijden aan de auto-immuunziekte bekend als coeliakie. Voor deze personen resulteert consumptie van gluten in een ontsteking van de dunne darm. Deze ontsteking kan leiden tot beschadiging van de dunne darm die uiteindelijk de opname van voedingsstoffen remt, waardoor de gezondheid van het individu aanzienlijk wordt verminderd.

Glutenvrij

Hoewel de meeste Amerikanen bekend zijn met de zin, "glutenvrij , "weinigen realiseren zich de grote invloed die dit dieet kan hebben op uw levensstijl. Vrij van gluten, hetzij door keuze of medische noodzaak, betekent het opgeven van veel voedsel, met name gemaksvoedsel zoals energierepen, verwerkt lunchvlees en ontbijtgranen. Alle vormen van tarwe, rogge, gerst - zelfs bier - zijn verboden op een glutenvrij dieet. Het offer is intens, maar de resultaten kunnen even krachtig zijn.

Effect van glutenvrij dieet op geestelijke gezondheid

Studies gerapporteerd in 2002 door "The Academy of Psychosomatic Medicine" en "The Current Opinion of Neurology" Journal "meldde dat ongeveer 30 procent van de personen met coeliakie voorafgaand aan de behandeling depressieve, obsessieve of vergelijkbare mentale stoornissen vertoonden. Deze personen met symptomen van "psychische stoornis" waren niet significant genoeg om klinisch te worden gediagnosticeerd, maar de patiënten die overstapten naar een glutenvrij dieet, als gevolg van coeliakie, zagen verbetering in hun geestelijke gezondheid. Veel studies, in het verleden en het heden, trachten de impact te begrijpen die gluten heeft op een veranderde mentale toestand, zelfs bij individuen die geen symptomen van coeliakie vertonen.

Future Studies

Coeliakie en gewichtsverlies neigen tot de meest voorkomende redenen zijn waarom mensen een glutenvrij dieet zoeken. Zoals uit onderzoek blijkt dat gluten invloed hebben op de geestelijke gezondheid, kan dat een andere reden voor het voedingsoffer worden. Het is belangrijk op te merken dat dit onderzoek zich nog in een zeer vroeg stadium bevindt; er is geen significant genoeg aantal individuen gevolgd. Desondanks werken wetenschappers er hard aan om de link te begrijpen die dit eiwit heeft met het menselijk brein.