Hoewel veel voedingsmiddelen niet de voedingsspier hebben om de titel van 'superfood' te ondersteunen, is havermout één gezonde keuze. Verpakt met oplosbare vezels en gezonde koolhydraten heeft havermout een aantal belangrijke gezondheidsvoordelen. Van het terugdringen van de eetlust tot het verminderen van cholesterol, het eten van meer havermout is een eenvoudige manier om de gezondheid te stimuleren. U moet echter wel eerst uw arts raadplegen voordat u belangrijke veranderingen in het voedingspatroon doorvoert.

Cholesterolspiegels

Volgens het National Heart, Lung en Blood Institute is een verhoogd totaal cholesterol een belangrijke risicofactor voor hart- en vaatziekten. Vooral gevaarlijk is lipoproteïne met lage dichtheid, of LDL, een "slecht" cholesterol dat plaque in de aderen van uw lichaam afzet. Het consumeren van oplosbare vezelrijke voedingsmiddelen zoals havermout is een effectieve manier om verhoogde cholesterolwaarden te verlagen, volgens Harvard Health Publications. Oplosbare vezels vormen een kleverige gel in uw spijsverteringskanaal die cholesterol uit uw lichaam pakt en verwijdert.

Eetlust

Aanhoudend gewichtsverlies kan een uitdaging zijn als uw eetlust niet onder controle is. Volgens een onderzoek gepubliceerd in het oktobernummer van "Molecular Nutrition & Food Research" vermindert een verbinding in havermout bekend als β-glucaan de eetlust door het verhogen van het hongerbestrijdende hormoon cholecystokinine. Je kunt je eetlust verder helpen verminderen door vezelachtig voedsel zoals vers fruit en groenten te consumeren met je kom havermout.

Darmkanker

Bijna 50.000 volwassenen sterven jaarlijks aan darmkanker, volgens het National Cancer Institute. Antioxidanten helpen het risico op colonkanker te verminderen door kankerverwekkende verbindingen te bestrijden die bekend staan als vrije radicalen. Haver is rijk aan een klasse antioxidanten die bekend staat als avenanthramides en die kan helpen het risico op colonkanker te verminderen, meldt een overzichtsartikel dat is gepubliceerd in de uitgave van Nutrition Reviews van december 2009.

Hoewel havermout typisch is beschouwd als een ontbijt eten, kan havermout worden geconsumeerd als een gezond volkoren bijgerecht. Havermout kan worden gegeten door de lepel of gemengd in gezonde gerechten en desserts. Om havermout te maken, overweeg dan om gezond voedsel toe te voegen, zoals verse bessen, lijnzaad of gemalen walnoten.

, , ] ]