Yerba mate is gemaakt van de Ilex paraguariensis plant en is verkrijgbaar als een theedrank of voedingssupplement in capsulevorm. De gezondheidsvoordelen van Yerba Mate die zijn verwerkt via een rookmethode, bieden dezelfde voordelen als niet-bereide Yerba Mate. Het rookproces produceert echter ongezonde stoffen die mogelijk opwegen tegen de gezondheidsvoordelen. Om deze reden is het het beste om niet-gerookte of luchtgedroogde yerba mate te kiezen.

Kies Unsmoked Yerba Mate om

Om de meest commerciële yerba mate te maken, worden de bladeren verwerkt volgens een rookdroogmethode, volgens naar Guayaki, een grote fabrikant van yerba-maten. Het rookproces gebruikt verbranding van hout, en het is deze methode die kankerverwekkende chemicaliën produceert die polycyclische aromatische koolwaterstoffen of PAK's worden genoemd. Deze stoffen worden in kleine hoeveelheden aangetroffen in andere veel voorkomende dranken zoals koffie en thee, maar het rookproces produceert hoge niveaus in gerookte yerba mate. Een chromatografie-analyse van het PAK-gehalte bevestigde dat het hoog is in vergelijking met andere voedingsmiddelen en dranken. De auteurs van de analyse op de Restek-website schreven de hoge niveaus toe aan het rookproces.

Bevordert een gezond cholesterolgehalte

Stoffen in de yerba-partner bevorderen gezondere lipidengehaltes in uw bloed, volgens een studie gepubliceerd in de September 2009 nummer van het Journal of Agriculture and Food Chemistry. In het experiment dronken 102 deelnemers met normale en abnormale cholesterol drie keer per dag typische porties van yerba mate thee. Yerba mate verlaagde slechte cholesterol bij alle deelnemers, zelfs degenen die al statinebehandeling hadden. Het verhoogde ook het goede cholesterol bij deelnemers die ongunstige lipidenprofielen hadden. Handhaving van een gezond cholesterolgehalte kan het risico op hartaandoeningen verminderen.

Bevordert gezonde bloedsuikerspiegel

Glucosecontrole is een cruciaal onderdeel van het beheersen van type 2 diabetes en het voorkomen van complicaties, en yerba mate kan de glucoseregulatie bij mensen verbeteren die diabetes type 2 hebben. Wetenschappers voerden een onderzoek uit onder 58 vrijwilligers met prediabetes of diabetes type 2 die gedurende 60 dagen matenthee dronken. De auteurs vonden dat mate de nuchtere glucose en hbA1c significant verlaagde - een maat voor gemiddelde glucosespiegels gedurende een periode van drie maanden bij mensen met type-2 diabetes. HbA1C is een langetermijnmaatstaf voor glucoseregulatie. De studie werd gepubliceerd in het oktobernummer van het Journal of the American College of Nutrition.

Gewichtsverlies mei 2014

In het nummer van februari 2015 van het tijdschrift Nutrition is een overzicht gepubliceerd van bewijsmateriaal dat yerba mate kan promoten gezond lichaamsgewicht. Mens en dier studies suggereren dat yerba mate stoffen bevat die anti-obesitas eigenschappen hebben. Grote, goed ontworpen menselijke onderzoeken zijn nodig, maar er zijn aanwijzingen dat partnerverbindingen de voedselpassage van uw maag naar uw darmen kunnen vertragen om u langer vol te laten voelen. Het kan ook helpen bij het verminderen van weefselontsteking, die een rol speelt bij het ontwikkelen van obesitas, volgens de auteurs