Gember, met zijn pittige, warme aroma en smaak, wordt het vaakst geassocieerd met Zuidoost-Aziatische keukens, hoewel het nu op grotere schaal wordt geconsumeerd dan ooit. Rijk aan een aantal essentiële voedingsstoffen, heeft gember ook verschillende gezondheidsvoordelen, vooral voor je spijsvertering. Gekristalliseerde gember, ook bekend als gekonfijte gember, wordt gemaakt door gember te koken in een eenvoudige siroop en het snoep vervolgens uit te laten drogen. Hoewel de gezondheidsvoordelen van gember bewaard blijven, is het suikergehalte sterk verhoogd. Besteed aandacht aan je consumptie van gekonfijte gember om te voorkomen dat je te veel suiker krijgt.

Bewegingsziekte behandelen

Als je bewegingsziekte krijgt, kan het eten van gekristalliseerde gember of het eten van gemberkluiven helpen de symptomen te verlichten. Gember helpt natuurlijk om misselijkheid te voorkomen, vooral wanneer het het gevolg is van duizeligheid of reisziekte. Als je regelmatig bewegingsziekte hebt, probeer dan een of twee kleine tot middelgrote stukjes gekristalliseerde gember voor of tijdens het reizen.

Behandeling Ochtendmisselijkheid

Naast misselijkheid door reisziekte kan gekristalliseerde gember ook helpen met misselijkheid en maagklachten als gevolg van ochtendmisselijkheid. Ochtendmisselijkheid is niet leuk om mee om te gaan, en dezelfde hoeveelheid gember per dag, één tot twee kleine tot middelgrote stukjes, kunnen het braken of misselijkheid die gepaard gaat met zwangerschap helpen verminderen. Als u een extreme ochtendmisselijkheid heeft of het langdurig ervaart, spreek dan met een arts, want er kunnen andere factoren spelen.

Helpen met spierpijn en -ontsteking

Elke dag gember consumeren of op een regelmatige basis kan helpen om spierpijn te verminderen als gevolg van inspanningsgerelateerde inspanning of letsel. In een onderzoek uit 2010 gepubliceerd in het "Journal of Pain", werd aangetoond dat gember een deel van de spierpijn verlichtte door oefeningen. Een dagelijkse dosis van 2 gram gember verminderde pijn en ontsteking door inspanning. Gember kan ook helpen de ontsteking van de gewrichten te verminderen, wat ook nuttig kan zijn bij het behandelen van aandoeningen zoals artritis, volgens de Universiteit van Maryland Medical Center.

Alternatieve Geneeskunde

Al meer dan 5.000 jaar is gember geweest gewaardeerd en gebruikt voor zijn "verwarmende" eigenschappen. In de Aziatische medische praktijk wordt gember historisch en in de huidige tijd gebruikt om een aantal aandoeningen te behandelen, van artritis en migraine tot zere kelen. Het wordt ook gebruikt als een algemeen tonicum voor de gezondheid, waarvan men denkt dat het helpt om het totale lichaamsvet te verminderen en de bloedsomloop te verbeteren. In de Ayurvedische geneeskunde, de traditionele medische praktijk van India, werd gember gebruikt bij de behandeling van anorexia en cholera.

, , ] ]