Goji-bessen worden al 600 jaar in Azië verbouwd. Door de geschiedenis heen zijn ze "rode diamanten" genoemd vanwege de geweldige gezondheidsvoordelen die ermee verbonden zijn. Het sap wordt aangeprezen als een 'superfruit', met claims om stress te verminderen, gewichtsverlies te vergroten, de geest te zuiveren en zelfs kankers en andere slopende ziektes te vermijden.

Antioxidant

Antioxidanten zijn sleutelelementen in het voorkomen van schade aan onze cellen door vrije radicalen, of vervuilende moleculen in ons lichaam. De totale antioxidantkracht van goji-bessen, volgens ORAC-tests (oxygen radical absorption capacity) die worden gebruikt door het Amerikaanse ministerie van landbouw, is ongeveer tien keer die van bosbessen; een van de hoogste niveaus in de voedingswereld.

Special Delivery

Het sap van deze bes in uw dagelijkse voeding opnemen is een krachtige manier om uw inspanningen te concentreren op een gezond immuunsysteem. Bovendien kunnen antioxidanten het verouderingsproces vertragen en het lichaam helpen bij het uitvoeren van reparaties.

Superfruit

Goji-bessen hebben een hoge concentratie aan voedingsstoffen per gram in vergelijking met andere voedingsmiddelen. Ze zijn een rijke bron van vitamine A, C, B1, B2, B6 en E; mineralen, waaronder calcium, kalium, selenium en zink; veel aminozuren, eiwitten en vezels.

Gezondheidsvoordelen

"Het kan zijn dat combinaties van voedingsstoffen in voedingsmiddelen grotere beschermende effecten hebben dan elke voedingsstof alleen," zei Guohua (Howard) Cao, een arts en chemicus die de ORAC-test hebben ontwikkeld. Vanwege alle elementen in een goji-bes en het geconcentreerde sap, wordt het beschouwd als een voedsel dat rijk is aan voedingsstoffen.

Bijwerkingen

Zoals bij elk geconcentreerd supplement, is te veel kan een laxerend effect hebben. Wees voorzichtig als u het in uw dieet introduceert.

, , ] ]