Eiwit is een onmisbare macronutriënt die nodig is voor de groei en het onderhoud van het lichaam. Elke cel heeft eiwitten nodig om metabole functies van bouwen en repareren uit te voeren. Volgens de voedingsgids van het Amerikaanse ministerie van landbouw moeten eiwitten 26 procent van je dagelijkse calorie-inname uitmaken.

Gemiddeld eiwit in dagelijks dieet