Vanwege de toename van gemaksvoedingsmiddelen zoals koude granen en mueslirepen, zijn suiker en meel de belangrijkste ingrediënten in veel ontbijtkeuzes. Maar zelfs als u een voedingsplan volgt dat de inname van suiker en meel beperkt, kunt u toch een voedzaam, voedzaam ontbijt krijgen. Het vinden van voedsel zonder suiker en meel kan een uitdaging zijn, maar als u buiten de kaders denkt, kan een verscheidenheid aan opties aantrekkelijk voor u zijn.

Roereieren

Roereieren kunnen snel worden gemaakt en zorgen voor een vulling portie zonder het gebruik van suiker of meel. Roerei kan geschikt zijn voor verschillende voedingsplannen, zoals koolhydraatarme diëten of eiwitrijke diëten. Hoewel eieren relatief veel vet bevatten - elk ei met 70 calorieën geeft 4,5 g vet - onderzoek wijst uit dat ze nuttig kunnen zijn voor een dieet. Een studie gepubliceerd in de oktober 2008 editie van het "International Journal of Obesity" vond dat lijners die eieren aten voor het ontbijt meer gewicht verloren dan degenen die dat niet deden.

Suikervrije Pudding Parfait

Parfaits biedt een smakelijke draai bij het ontbijt, aangezien vers fruit meestal gelaagd is met muesli en yoghurt. Al deze items bevatten echter suiker, dus als je een dieet zonder suiker eet, moet je een aantal vervangingen maken. Suikervrije vanille en pudding met fruitsmaak, gegarneerd met noten en geroosterde haver, kunnen een vergelijkbare consistentie bieden. Walnoten, cashewnoten en pinda's bevatten omega-3-vetzuren, die volgens een studie uit het decembernummer van het Amerikaanse Journal of Clinical Nutrition kunnen helpen bij gewichts- en vetverlies.

Havermout en eiwitpoeder

Als u een eiwitrijk en koolhydraatrijk ontbijt nodig heeft dat snel en zonder eieren kan worden bereid, probeer dan havermout en eiwitpoeder. Havermout bevat geen meel of suiker, en de meeste eiwitpoeders zijn suikervrij, maar zorgen voor een fruitige smaak. Sommige eiwitpoeders bevatten suiker, dus controleer de etiketten goed. Deze maaltijd kan geschikt zijn als u ook een vetarm dieet volgt, omdat één maat eiwitpoeder 1,5 g vet bevat, vergeleken met 4,5 g vet in één ei. Eiwitpoeder bevat meer eiwitten dan eieren, want één schep biedt 22 g eiwit, vergeleken met 6 g in één ei.

Havermoutpannenkoekjes met bacon

Als je pannenkoeken en ander meelachtig ontbijt mist, kan pannenkoeken maken met havermout. Een nacht roosteren met weiproteïnepoeder en het mengsel vervolgens met eieren, zout en bakpoeder combineren, kan een meelvrij beslag vormen waarmee je pannenkoeken kunt maken. Voor een extra boost van eiwitten en vet, serveer spek met je pannenkoeken.

Worst en omelet voor

Als je een ketogeen dieet of een ander maaltijdplan volgt dat de inname van koolhydraten ernstig beperkt, een ontbijt rijk aan eiwitten en vet, zoals een omelet met een kant van worst, kan een hoofdbestanddeel van uw dieet zijn. Worsten en eieren bevatten geen koolhydraten, hoewel ingrediënten in uw omelet dat wel kunnen. Vermijd tomaten en andere zoete groenten, omdat deze voedingsmiddelen suiker bevatten. Het toevoegen van paddenstoelen, ham of ander vlees zal echter geen suiker of meel toevoegen.