Voedsel met een hoog kaliumgehalte voorziet uw lichaam van componenten die nodig zijn om energie te leveren voor fysieke activiteit. Kalium geeft je echter niet direct energie. De gemiddelde volwassene zou elke dag 2000 mg kalium moeten consumeren om hypertensie, nierziekte en beroerte te voorkomen. Er zijn een aantal gezondheidsproblemen waarbij kalium niet wordt aanbevolen. Voor de gemiddelde, gezonde volwassene is kalium echter een essentiële voedingsstof die nodig is voor energie en gezondheid.

Over kalium

Kalium is een mineraal en elektrolyt, een stof die elektriciteit in het lichaam geleidt. Als mineraal bevordert kalium normale groei en onderhoud van het lichaam door de functies van organen op cellulair niveau te ondersteunen. Als een elektrolyt bevordert kalium de normale werking van het hart, de spijsvertering en het spierstelsel. Het consumeren van een dieet met een grote verscheidenheid aan groenten en fruit is de beste manier om uw dagelijkse kaliumbehoeften te verkrijgen. Terwijl kaliumsupplementen beschikbaar zijn, praat met uw arts voordat u ze gebruikt.

Voordelen van kalium

Zonder kalium, zult u zwakte ervaren die u zou kunnen verhinderen lichamelijke activiteit te verrichten. Hoge kaliumdiëten bevorderen gezonde botten en sterke, goed ontwikkelde spieren, die nodig zijn voor fysieke fitheid. Kalium speelt ook een essentiële rol in de transmissie van het zenuwsignaal en spiercontractie, die beide nodig zijn voor fysieke activiteit.

Voedingsmiddelen die kalium bevatten

Een grote verscheidenheid aan groenten, fruit en vis bevatten kalium. Hoe hoger het kaliumniveau, hoe sneller kalium in je bloedstroom terechtkomt, waardoor je lichaam energie krijgt voor fysieke activiteit, merkt Krispin Sullivan, klinisch voedingsonderzoeker en opvoeder op. Bananen, meloen, grapefruit, avocado's, limabonen en sinaasappelen bevatten veel kalium. Tomaat en pruimensap en melasse bevatten ook kalium. Zalm, kabeljauw en kip zijn eiwitrijke bronnen van kalium. Kalium is verkrijgbaar in supplementvorm, meestal onder de naam kaliumbicarbonaat, kaliumcitraat of kaliumchloride. Supplementen zijn er in tablet-, kracht- of vloeibare vorm. Kalium is ook een ingrediënt in vele dagelijkse multivitaminen. Raadpleeg uw arts voordat u kaliumsupplementen inneemt.

De rol van kalium bij het bevorderen van spierfitness heeft sommige onderzoekers doen geloven dat het herstel van spiervermoeidheid na een lange training versnelt. Daarom gebruiken bodybuilders en atleten hoge niveaus van kalium vóór en na de training. Colorado State University stelt dat atleten een dieet vol met kalium-rijk voedsel nodig hebben.